10月になった
空は随分と高くなったが・・・
暑い！
空の写真なんか載せたら、小藪さんに叱られる
ワカサギ揚げ・ワタ抜き
前回のワカサギ揚げが苦かったから
Asahi GOLD LABEL GO for 2020
昨日から不調になったWi-Fiだが、
今日もつながっていない
復旧のための労力や時間も多分に浪費して疲労している
PCは、Wi-Fiを切り
Bluetoothをonにして
iPhoneを介して4GでNetにつな...
gakkura.com
今日はワタを抜いた
ワカサギの内臓は簡単に抜くことができる
完全に取り除かなくていい
水気をよく拭いて
天ぷら粉をつけて
フライパンで炒め揚げにしただけ
少量の油でもゆっくり
弱火でじっくり炒め揚げにする
出来上がり
カリッカリ！
大好きなヒマラヤの岩塩をガリガリ！
ちょっぴりレモンでいただきます
めっちゃ美味い！
苦いのも美味いけれど、
一手間かけると、また抜群に美味い！
ビール・ビール・ビール！
