ちょこっとだけ枝豆が食べたい時があって
冷凍の枝豆も食材庫に備蓄している
フレッシュに比べると味は落ちるのだが・・・
冷凍の枝豆のガーリックハーブ
フレッシュのガーリックハーブ枝豆はこちら
ガーリック・ハーブ枝豆
夏のビールのつまみ！といえば枝豆？だが、
枝豆の茹で方はこちらの記事で
塩茹でばかりだと、ちょっと飽きる？
そんな時に
ガーリック・ハーブ枝豆
枝豆は、
さやの端を切って、
塩で揉んで
10分...
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フライパンにオリーブオイル
にんにくのみじん切り、鷹の爪を加えて
ゆっくり加熱して香りを出し
そこに冷凍の枝豆と加えて炒める
ハーブは何でも良い
今日はイタリアンハーブミックスをガリガリした
ハーブソルト・イタリアンミックス
業務スーパーでこんなのが売ってた
ハーブソルト・イタリアンミックス
いろんなハーブと岩塩が入っていて
容器本体がミルになっていて
ガリガリ削って使う
レポ
ちょっと削るだけで、めっちゃ香る
やっぱ、...
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あらびきコショーでも良い
出来上がり
これ、いけます
冷凍の匂い？もなくなるし
ピリ辛で香りも良く
ビールがごくごくいけます
冷凍庫から出して、ちょっと解凍してから炒めると
すごく上手くいきます
やってみて！
