料理

めっちゃ寒い 秋を通り越して 冬が来たみたいに寒い ストーブ出したいくらい あさり 良いあさりを見つけたら 多めに買って 砂抜きしてから 冷凍しておくと良い 解凍せずに調理ができる 味噌汁...

今日は暑いな カラッとしてるけど・・・ この季節は 寒かったり、暑かったり 気をつけないとな！ 2〜3日だったら、どっかに熱を溜めといて 次の寒い日にそれを吹き出して 調節できたらいいのにな ポー...

今日は寒いな 雨がシトシト降っていて 気温は20℃以下らしい 熱いうどんが食べたいにゃあ などと思いながら・・・ 冷凍のうどんが欠品なんだよなあ これは昨日のおやつ？ 焼きそばパン 昨日の記事...

食べたいもの食べる 今日は焼きそば、または 焼うどんが食べたくなった 冷凍のうどんが欠品だったので 中華乾麺を湯がいて 焼きそばを作ることにした オイスターソース焼きそば キャベツを適当な大きさに切っておく...

なんとか美味しい高野豆腐を作りたい という試み 前回、ちゃんと湯戻しして作ったが パサパサしていて 全然ダメだった 今回は戻さずに作ってみる 高野豆腐02 茅乃舎だしを煮出して出汁をとり 茅乃舎だ...

ブロッコリーのカニあんかけ（ニセ）は ２ヶ月ほど前に記事にしている 今回、竹輪を加えたら すごく美味くなったので 備忘録として残しておきたい ブロッコリーのカニカマ竹輪あんかけ カニカマはほぐしておく ...

なんだか今日も暑い カラッとしてるから 洗濯物は良く乾くね 昨日の残り物でサンドイッチを作る 湯引きササミのサンドイッチ 食パンは予熱したオーブントースターで 軽くトーストする パンの耳中心に ...

最近のカニカマはめっちゃ優秀 下手な蟹缶より美味いかもしれない ブロッコリーのカニあんかけが美味かったから 小松菜でも美味いに違いない 小松菜のカニあんかけ 小松菜は根の部分を少し切って よく洗って土や汚...

今日はすごく涼しい カラッとしていて爽やか だからか？ カレーうどんが食べたくなった レトルトカレーで作ってもいいが いやいや 今日はもっとチープなやつというか 出汁の効いた ネギたっ...