料理 ねぎ雑炊
今日は寒いな
あったかいうどんもいいけど
なんだか雑炊が食べたくなった
ネギが余っていたので？
ネギだけで行ってみよう
ねぎ雑炊
白だしと麺つゆ、ちょっぴり塩で
適当なダシ？を作って
ご飯をぶち込んで...
料理
料理 
料理 ロール白菜
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
洋の小池先生のレシピ
元のレシピは豚ひき肉であるが
鶏ひき肉で作った
ロール白菜
白菜は大きな葉っぱを6枚
耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで８分加熱しておく
パン粉1...
料理 焼売のアレンジ焼き
焼売が食べたくなって
買ったのだが・・・
なんだかちょっと気に入らなくて
そこで
ちょっとアレンジしてみた
焼売のアレンジ焼き
アレンジと言っても
横に3分割して
フライパンで焼いただけであるが
...
料理 ロッソ・プーリア・ヴェッザーニ 2本目
寒いね
冬だから当たり前なんだけど
以前にも飲んだことのある
イタリアのフルボディ赤
濃厚で果実味が深くて
美味いんだよ
ロッソ・プーリア・ヴェッザーニ
ROSSO PUGLIA VEZZA...
料理 カスティージョ・コルテス・シラー 2本目
前回飲んだ時は
金メダル2個だった
金メダルが3個に増えた
☆プロデクスポ金賞
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆サンタ・クルーズ金賞
偉かったね
頑張ったね
赤い字でSYRARと...
料理 ドレスドオムレツのオープンサンド
ドレスドオムレツには
以前にも挑戦しているが
なかなか上手にならないな
ドレスドオムレツのオープンサンド
いつものように
霧を吹いた食パンを軽くトースト
途中でスラチを乗せて少し溶かす
食パンレタスマヨ...
料理 阿蘇たかなラー油
またまた頂き物でござる
かたじけない
阿蘇たかなラー油
商品名は「ご飯にグー」らしい
くまモンが可愛いが
めっちゃスパイシー
私的には激辛
阿蘇たかなラー油deシーチキン焼き飯
いつものやり方...
料理 鯖味噌のサンドイッチ
一昨日、
鯵のサンドイッチを記事にしているが
魚の缶詰のサンドイッチも美味しい
味噌味の青魚もいけまっせ
鯖味噌のサンドイッチ
鯖缶ってすごいよお
食パン
いつものように軽くトースト
あちら側のパンに...
料理 鯵のサンドイッチ
青魚のサンドイッチ？
ええっ？と思われる方もいるかも知れないが
美味いんだよなあ
鯵のサンドイッチ
フライパンにオリーブオイルを引き
鯵に塩胡椒をしてゆっくり焼く
にんにくを加えても良い
骨は焼いて...
料理 ゆずけいらんうどん
今日は冬至
今日の東京の日の入りは
16：31なんだそう
早いねえ！
冬至
冬至とは24節気の一つで、
1年で夜が最も長く昼が短い日
天文学的には、太陽が一番南（南回帰線）にある状態
そのため、北半球...