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料理

ハムエッグのサンドイッチ

キャベツたっぷりの サンドイッチが食べたくなった 食べたい物を作って食べる主義 ふっふっふ ハムエッグのサンドイッチ パンは霧を吹いてから 軽くトーストするが オーブントース...
自作エフェクター

電源アダプターの改造02

機材用の電源アダプターについては こちらに記事にしている エフェクターボード用のものだが 軽量小型のスイッチング電源ながら 自作のパワーサプライと組み合わせれば エフェクターに必要十分な ...
食べ物

コンドール・アンディーノ・マルベック

ミュージシャン・かつらけいのすけ・のホームページです。 作詞、作曲、編曲、ボーカル、ギター、ウクレレ、ブルースハープ、ゴスペルやコーラスなどなど、多くを手がけています。 ヤマハの音楽教室で、レッスンをしています。興味のある方はLessonのページからどうぞ
料理

にしんのソテー

にしんは春の魚だと思っていた 〜にしん来たかとカモメに問えばあ〜 という歌もあるもんね 知らないかな? かつては3月頃になると 大群をなして北海道の沿岸に押し寄せ 「春告魚」と呼ばれたらしい そんな...
機材

スピーカーのエッジ劣化

部屋を掃除していて・・ スピーカーの サランネットを外してみたら うわっ、ボロボロだあ 反対側も ボロボロだあ 指で触れると ボロボロと崩れていく ちょっと調べてみると スピーカーのウレ...
食べ物

咖喱屋カレー

今日は冷たい雨が降っている 気温13℃ すごく寒いぞ 咖喱屋カレー 「咖喱屋カレー」と打ち出すのは容易ではない 「魔裟斗」の何倍も難しい カレー福神漬 これ好きなんだ らっきょう 五...
料理

エビと白菜の焼きそば

いい天気だけどちょっと寒い 明日はもっともっと寒いらしい 気をつけよう エビと白菜の焼きそば 白菜は白い茎の部分と葉っぱを切り分け 茎の部分は横に5cmくらいに切ってから 縦に細く切っておく エビは殻をむい...
料理

あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそばは、 これまでに何度か記事にした 麺の下ごしらえ 最重要点は麺の下ごしらえ 冷蔵庫の冷たい麺だったらレンジでチンして少し温めて 少量の油(ごま油)をまぶし、表面をコーティングしてから! 醤...
食べ物

スペースアポロ

3月放送の「マツコ&有吉 かりそめ天国」の中で、 有吉氏は3歳ごろの記憶として思い出のパン“アポロ”の存在を話し (ネットなどで)「いくら探しても出てこないんだよ」と語った そこから、その“思い出のパン”を探すという企画に...
食べ物

サッビオーネ トレッビアーノ・ダブルッツォ

今日は晴れたり、曇ったり ちょっと暑かったり、 でも半袖だと寒かったり 明後日ぐらいからは雨になって 寒くなるという ここんところの寒暖差すごい! 体調整えて 頑張って行こう で、イタリアのD...
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