鶏胸肉をミートテンダーでグサグサして（なければフォークでも）薄くスライスして、食べやすい大きさに切っておくニンニクをみじん切りにしておくフライパンに油をひいて鶏胸肉を並べたら軽く塩コショーこんがり色がついたらひっくり返してタイミングを見てニ...

ホットカーペットが壊れたもう壊れたの？って思ったけど、6年使ってたんだなやっぱ足元が冷たいの困るな買いに行かなきゃホットカーペットカバーをひっぺがして？洗濯機で大胆に洗って、干した今日はすごくいい天気風も穏やかで・・・ホットカーペットが壊れ...

今日は寒いな！仕事部屋のストーブを出したえっ？まだ出してなかったんか？足元の小さなホットカーペットで耐えてた！変な奴以前にも同じような記事を書いているがいつも複数の味噌を混ぜて使っている備忘録として残しておく味噌はミックスで！メインの味噌は...

今日はしっかり晴れていて温かく感じる換気扇を掃除して、気持ちがいい美味そうな牛すじが売っていて・・・どうやって食ってやろうか？牛すじとこんにゃくの煮込み鍋にたっぷりの水と牛すじを入れて熱し煮立ってアクが出てきたらすくって取る5分ほど煮たら、...

私たちが一般的に「たらこ」と呼んでいるのはスケソウダラの卵巣である真鱈のたらこ（卵巣）は大ぶりで色が黒く見た目がよろしくない事からたいへん安価で売っているのを見かける粒が小さくて、もちもちしていてすごく美味しいのにもったいないなあ真鱈のたら...