今日は晴れているけど なんだか肌寒いような・・・ 寒かったり暑かったりするから 気をつけて行こう 白菜とひき肉の炒め物 白菜は葉と軸に分けて 葉は一口大に切り、 軸は縦に細く棒状に切っておく 繊維にそ...

チキン南蛮？ 最近は「チキン南蛮」などというメニューがあって それはたいてい、 鶏の唐揚げに タルタルやらケチャップがかかってたりするもので ビールにぴったりの居酒屋メニューだったりする 鶏南蛮 それに対し ...

ホントはニンニクたっぷりの 鷹の爪の入ったピリ辛の ペペロンチーノ風に仕上げると すごく美味いんだけど 今日は仕事なのでパス！ 和風のあっさり味で でもバターをきかせて頂きます しらすとキャベツのパスタ...

鶏のカシューナッツ炒めは これまでに何度か書いている 今回は一番簡単な方法で 鶏のカシューナッツ炒め 鶏もも肉は余分な脂を除き、 筋切りをして1口大に切っておく ピーマンは種を取って、2〜3cm角...

昨日の記事の続き なのだが・・・・ Siセンサーは安全装置です 絶対に真似をしないでください！ 良い子は真似をしないでね 以前に、オーブントースターのセンサーを取り外したことがある ...

今年2月に、ガスコンロを新調したのだが・・・ 最近のガスコンロには必ず Siセンサーという機能が搭載されていて Siセンサー 法制化により、2008年10月以降家庭用のガスコンロは 全口センサー搭載が義務化された ...