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料理

ソーセージ・デ・ナポリ・デラックス

昨年の5月から6月頃 マイブームで チキン・デ・ナポリ・デラックス というのが流行っていた ナポリ・デラックス! 久しぶりだな 今日はソーセージで行ってみる ソーセージ・デ・ナポリ・デラックス ...
料理

さつまいもの牛肉そぼろあん

さつまいもが残っていて・・・ こんなのどうかな? と、作ってみた さつまいもの牛肉そぼろあん さつまいもは1.5〜2cmno厚さに切り 水にくぐらせて耐熱皿に入れ ふわっとラップをして電子レンジで5〜6分加熱 ...
料理

だし巻卵のすまし仕立て

タコが少し残っていた 先日「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で 和食の岡本先生が紹介してくれた あれ!を作ろう だし巻卵のすまし仕立て ゆでだこ(足) 50gは5mm角に切っておく かけだしを作っておく ...
食べ物

CHATEAU KEINOS(シャトーケイノス)

オリジナルのワインを作る ワイナリー始めました (カワ)ウソです 以前の記事 レギュラーサイズのワインは たいてい容量が750ml 1本全部飲むと飲みすぎになる? ...
料理

ベーコン・トマト・キャベツのサンドイッチ

今日もいい天気 お天気下り坂らしいから 今日のうちに散歩でもしようかな ベーコン・トマト・キャベツのサンドイッチ サンドイッチの記事久しぶりだな 相変わらずだけど お付き合いください パン オーブントースター...
自作エフェクター

Cry Baby(Wah)の改造リニューアル03+仁先生

旧ガックラの記事の再編集 その第3話 LEDインジケーター 今回は思い切ってLEDインジケーターをつけてしまう 穴を開けたら、もう元には戻れない 3mmの穴を空けた LEDを穴に埋め込んだ...
日記ぢゃないけど

Cry Baby(Wah)の改造リニューアル02

古い記事の編集版 その第2話 古い資料が出てきた すごいぞ!昔の自分! 今回は完全に?オリジナル?? パーツのレイアウトを考える 以前の改造と同様、 半固定抵抗を各所に配置して最適なサウンド...
自作エフェクター

Cry Baby(Wah)の改造リニューアル01

古い記事の編集版ですまぬ やはり「マニアックさん」は熱心で、 色々と検索して訪ねて来て頂くのだが・・・ ガックラトップからは、旧ガックラのページは表示されず、 「見つかりません」のlogが出るだけで検索できない ...
料理

キャベツとしらすのマヨネーズソテー

今日も大変良い天気 ホットカーペットを片付けようかな 思い切って 自転車で出かけてみようかな キャベツとしらすのマヨネーズソテー キャベツは芯を取り、ざく切りにしておく 今日のしらすは水分が多かったので フ...
料理

かぶのぬか漬け

今日もむやみに めっちゃいい天気 かぶ この春は「かぶ」が美味しい気がする パスタにしても美味かったし シロさんの和風パスタも良かったなあ かぶのぬか漬け 備忘録として・・・ かぶの皮は厚めに...
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