毎日暑いけど、大丈夫ですか？ 誰に言ってるのかなあ？ TVは「暑くなる暑くなる」と心配させたり 「でっかい地震が来る」と根拠のない噂？を伝播して みんなを怖がらせて喜んで？いるように見える 魚が豊漁！ 実は今！ サバもスルメイカも横須賀沖で...

またまた頂き物でござる 「このお味噌、美味しいんですよお」 と、またまた頂いてしまった かたぢけない AKOMEYA 十割糀みそ 米を大豆と同量で仕込んだ 米麹の甘味ゆたかでまろやかな味わいの信州味噌。 お味噌汁はもちろん、焼きおにぎりやキ...

卵を混ぜるカレーについては 何度か記事にした その中で オーブンでちょっと焼いてみたい気もする と、呟いている で、やってみた！ 卵チーズ焼きカレー カレーは残りものでもいいし、レトルトでもいい 今日の私？は黒カレー 今日も卵は黄身と白身に...

一時はめっちゃ凝って頻繁に作っていたガレットだが・・・ 久しぶりだな いろんな作り方があるが たくさん作っていくうちに チーズもニンニクもアンチョピも無し！の このレシピにたどり着いた ある意味？究極？かも？な じゃがいものガレット じゃが...

1ヶ月ほど前に、ケンミンの商品を試して 今度は自分で作ろう！ と、宣言していたので それっぽい米の麺を買ってきた VINA PHO（ヴィナ・フォー） フォー？センレック？ フォーとセンレックは、どちらも米粉から作られた麺ですが、 主な違いは...