なんだか無性にじゃがいものガレットが食べたくなった
食べたいものを作って食べる
主義！
久しぶりだな
新じゃがのガレット
今回は一番シンプルに作る
新じゃがは皮を剥かず、きれいに洗って
芽だけを取って
細千切りスライサーでおろす
細千切りスライサー
都内も30度超え
昨日に続いてたいへん暑い
台風が来ているようだが
早く雨にならないかな
雨が大嫌いな私も
雨乞いをしてしまう
細千切りスライサー
愛工業株式会社製
野菜調理器Qシリーズ
...
gakkura.com
粗挽きウインナーを細かく刻んで
茗荷をスライスして加え
少し片栗粉を加えて塩コショーで味付け
今回はそれだけ！
油を引いたフライパンでゆっくり焼いたら
出来上がり
今日はシンプルに作りたかったから
アンチョピでもなくチーズも入れず
ニンニクも無しにした
表面パリパリ、中身ほくほく
新じゃがの美味しさがしっかり分かる
めっちゃ美味〜い
食べたいものは美味いなあ
ビールごくごく
ぷっはー、美味い！
