日記ぢゃないけど ザ・モルツ
モルツ系ビールの先駆けは「サントリー・モルツ」だったのではなかろうか
米、コーン、スターチ等の副原料を一切使用せず、麦芽とホップのみで製造されたビールを「モルツ」と呼んで発売した
記録によると1986年のことだったようだ
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日記ぢゃないけど
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日記ぢゃないけど 早川光の最高に旨い寿司
食に関連した番組は好きだ
好んで観る料理番組もあるし、「酒場放浪記」は女性版も含めて留守録して観ている
またまたこんな番組を見つけてしまった
やれやれ・・・
早川光の最高に旨い寿司
BS12 日曜15：00〜
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日記ぢゃないけど 石川づくり・富山づくり
またまた頂き物でございます
いつもいつもありがとうございます
石川づくり・富山づくり
「実家に電話して送って〜って言ったら、6本パックぐらいのつもりだったんだけど、箱で送って来た」んですって
素晴らしいご両親でいらっ...
日記ぢゃないけど 揚げさん、お豆さん、飴ちゃん
前回の記事での「揚げさん」という言葉であるが
皆さんの間でいろいろの見解違いがあるようだ
スーパーに売っている商品は「揚げ」で、料理されたものを「揚げさん」と呼ぶと思っていたり
関西では、どんな食べ物にも「さん」や「ちゃん...
日記ぢゃないけど きつね丼？
外国人観光客向けの雑誌に、またまたこんな記事を見つけてしまった
1ヶ月ほど前に書いた「雉焼き丼」と同様なのだが・・・
ちょっとこれは書いておきたい
Kitsune-Don
勝手な和訳
揚げ（豆腐を薄くスライスし...
日記ぢゃないけど アサヒ ザ・ドリーム
先日、スーパードライを飲んで美味かったので
今度はこれ！を買ってみた
アサヒ ザ・ドリーム
麦芽使用比率を通常の1.2倍に高め、しっかりとしたコクのある味わいをお楽しみいただけるとともに、
高度な酵母管理技術を採用し...
日記ぢゃないけど ペペロンチーノ
「ペペロンチーニ」という料理名で呼ばれることもあるが
このパスタの名前として正しくは
スパゲッティ・アッラーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ(Spaghetti all'aglio, oglio e peperoncino)と...
日記ぢゃないけど 砂肝のやわらか炒め02
砂肝の料理については、ずいぶん研究して自分勝手な記事にして来た
安くて美味い食材である「鶏の砂肝」を何とか柔らかく食べられないか？と「砂肝の圧力煮炒め」を作ったことに始まり
「砂肝のコンフィ」などという上級編にも挑戦した
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日記ぢゃないけど Gospel Together 2016
昨日はヤマハゴスペル教室の講師によるコンサート
Gospel Together 2016に参加した
朝早くから集まってリハーサルを繰り返し
本番は19：00〜
3月のSUPER CHOIR CONCERTの時...
日記ぢゃないけど ビール税、26年10月に一本化へ？
ビール税が下がる？
政府・与党は、3つに分かれているビール類の酒税について、
2020年度から3段階で見直し、2026年10月に一本化する方向で調整に入ったそう
ビールは減税となる一方、発泡酒や第3のビールは増税となる
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