男子体操日本団体金

やっぱり金だった

というか、よくやってくれました!

体操予選鉄棒で内村航平選手が落ちたとか、失敗が続いたとか、そういうニュースが多かった

私に質問してくれた人には、ちゃんと「全然大丈夫やで、決勝で鉄棒で終わりたいから予選上位で終わりたいだけやから」

と、解説した

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やったあーー

ラストが床になったのもかえってラッキーだったのかも?

ものすごい集中力だったね

柔道でも金メダル

柔道男子73キロ級  大野将平選手が金メダル!

見事な一本勝ちで金を決めた!

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見事な一本勝ちで金を決めた!直後の表情がこれ!

試合後のインタビュー

インタビュアー「勝ち方が強かったですね」

大野選手「いやああ、内容的にー、満足できるものではなかったですけど、あのー、柔道という競技のすばらしさ、強さ、美しさを観ている皆様に伝えられたんじゃないかなと、思います」

一本勝ちで優勝してこれ?この人、どんだけストイックなんだ?

女子57k級で野獣!松本薫選手銅メダル

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彼女も試合後は「悔しい(準決勝で負けて)金メダルを目指していたので、どう切り替えようかと思ったですけど、何も持たないで日本には帰れないと思って(戦った)」

オリンピック3連覇の野村選手に「よく頑張った、お疲れさん」とハグされた瞬間に泣き崩れた姿には思わず涙を誘われた」

柔道は単なるスポーツじゃなくてなんだね

大野選手のインタビューで感じるのは、道を究めたい求道者であり、独自の美学を追究しているのだと思う

それを我々に伝えようとしてくれているんだな

ありがとう

明日の午前は瀬戸選手のバタフライ決勝だ!

頑張れ!ニッポン!

 

イチロー3000本安打達成!+五輪

カッコいいなあ、カッコ良すぎるよな

イチロー選手、メジャー通算3000本安打達成!

もう、一挙手一投足がカッコイイ

帽子脱いでファンに挨拶するのもカッコいい

帽子脱いだら髪の毛が白くなっているのも、めっちゃカッコイイぞう

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(メジャー通算3000本安打達成を達成し)これから何を大事にしながら野球を続けていくのか?という質問に対し

「(今まで)感情を無にしてきたところを、なるべく嬉しかったらそれなりの感情、悔しかったら悔しい感情を、少しだけ見せられるようになったらいいな、というふうに思います」

もう、私達のような、いわゆる普通に生きている人間には理解できません

カッコ良すぎます!

五輪情報

柔道は男子66キロ級の海老沼選手が銅

女子52キロ級の中村美里選手も銅メダルを獲得した

日本柔道は2日間の全4階級で銅メダルを獲得している

が、柔道家は金色のメダル以外はダメみたいで誰も嬉しそうにはしない

銀メダルは試合に負けて終わる

が、銅メダルは敗者復活戦で最後に勝って終わるので、もうちょっと喜んでもいいと思うのだが

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勝って銅メダル決めた後でこれ!だからね

試合後のインタビューで中村選手は「金メダルが欲しかったので悔しい」と、

海老沼選手は「自分の力不足です。すみません」と二人とも泣きくずれた

昨日の女子48k級の近藤選手も初出場で銅なのに「あとで悔しいです」

男子60k級の高橋選手も「(メダルの)色がちがうな、と。見れば見るほど悔しいです。この悔しさをしっかり感じて、4年後の東京では・・・」

すごいです。すごすぎます。

本日、柔道は男子73キロ級に大野将平選手が登場!

大野選手は金メダルに最も近い選手と期待されている

女子57k級には、野獣!松本薫選手が登場する

私の勝手な印象だが、彼女はめっちゃ野獣の時と、そうでない時の差が激しい

ロンドンの時のようにめっちゃ野獣で登場して欲しい

写真張ろうか?とも思ったけど自粛します。本物をご覧下さい!

頑張って応援しよう

頑張れ!ニッポン!

土日で金銅

ね、昨日言ったでしょ?

競泳男子400m個人メドレーが気になるって

結果は萩野公介選手が金メダル

瀬戸大也選手が銅メダルであった

瀬戸選手はちょっと遅れちゃったけど

清々しかったなあ

号外が出たよ

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この大会の一番最初のメダルセレモニーで二人の日本人選手が表彰台に上がったのである

なんと素晴らしいことか!

初日から土日で金銅!

さらには、二人とも21才でこれからまだまだ伸びるに違いない!

東京五輪にもめっちゃ期待!

うれしいなあ

その他

柔道では男子60k級の高橋選手が銅!

女子48k級の近藤選手が銅!

重量挙げ女子48k級の三宅選手も銅メダルを獲得した。

頑張れニッポン!

 

リオ五輪開幕

リオオリンピックがいよいよ始まった

サッカーのように、もう予選が始まっている競技もある

本日、8/6(土)は、早速体操男子予選が始まる

内村航平選手はメダルに最も近いと言われているし、白井健三選手のH難度演技も絶対観たい

バレーボールも始まるし、女子ラグビーも今日かららしい

それよりも気になるのは、競泳男子400m個人メドレー萩野公介選手×瀬戸大也選手の頂上対決である

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日本人がオリンピックで金メダルの取り合いをするんだよ

すごくない?

もっと騒いでもいいと思うのだが

予選は本日深夜、決勝は明日日曜の午前10時頃の予定である

柔道も観なくちゃいけないし(今回は男子に期待!)卓球も観なきゃなあ

あ、ウエイトリフティングの三宅宏美選手も7日午前に、フェンシングの太田選手も7日深夜に登場する

あー、たいへんだなあ

特設サイト「gorin.jp」というのが便利

録画しなくてもいろいろ観られるみたいだ

レスリングは水曜日あたりから

マーメイドジャパンとフェアリージャパンは来週から

おっと、錦織選手は木曜あたりから

頑張れ!ニッポン!

 

志ば久のきざみ赤志ば(新漬)

「志ば久の赤志ば」は5月に記事にしている

同じ商品の「新漬」というのが売っていた

「今年も美味しく漬け上がりました」などと書いてある

おう、おう、今年も美味しく漬け上がったかあ、そうかそうか

食べてみましょねえ

志ば久のきざみ赤志ば(新漬)

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今回は「きざみ」を買ってみた

刻む必要が無いが、どうなんだろ?

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食レポ

パッケージを開けると酸っぱい香りが漂う

ファーストインプレッション=酸っぱさ軽い

前に食べたものより爽やかで初心者寄り

ちょっと醤油をかけると・・ご飯だな、これは

新漬

乳酸発酵は熟成が進むと、酸っぱくなっていくらしい

つまりは上級者向けになる

新漬けは、熟成が浅く、さっぱりしていて、初心者寄りになるわけだ

せっかく本格的な乳酸発酵を楽しんでいるわけだから

個人的にはもうちょっと酸っぱい方が好みかなあ?

刻んであるのも・・もうちょっと大きい方が・・

うわあ、偉そうに言ってるよお

 

鰹のバルサミコソース

このメニューを記事にするのは3回目になる

すまん

これ、大好きなんだ

鰹とバルサミコの相性は抜群だと思う

たたきとカルパッチョと、マリネの中間くらいの立ち位置だろうか?

ビールでもワインでも焼酎でも、ご飯のおかずにもなるよ

作り方

1.オリーブオイルでスライスしたニンニクを炒め、ニンニクチップを作り、取り出しておく

2.ニンニクの香りの移ったそのフライパンで、塩を振ったカツオ(1/4サク)の表面に焼き目をつけ、取り出しておく

3.カツオの香りの移ったそのフライパンで、ソースを作る

4.白ワイン又は酒、ミリン、ワインビネガー、バルサミコ酢を加え、熱してアルコール分を飛ばし、醤油とレモンの絞り汁で味を調整する

今日はバルサミコ中心にした

5.カツオを並べた皿に出来上がったソース(熱いままで良い)を回しかけ、ミョウガ、青ネギを散らし、ニンニクチップを添える

出来上がり

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バルサミコ

師匠:バルサミコって知っとるか?

生徒:先生、またバカにしてー

師匠:バルサミコって知っとるか?と聞いとるんじゃ

生徒:バルサミコくらい知ってますよー

師匠:いや、本来のバルサミコというのは何かを知っとるか?と聞いておる

生徒:本来!などと言われるとちょっとおー

師匠:北海道にな、バルサ神社というアイヌ時代からの古いやしろが祭られた神社があるんや

生徒:へえー

師匠:その神社に大昔から伝わる酢の製造方法があってな、製造方法は神社に伝わる秘伝で・・

秘密にされているのだが、白樺の樹液から作られるらしいと伝えられている

生徒:へえー、そうだったんですか?

師匠:バルサ神社の巫女(みこ)さん達が極寒の北海道の森で、白樺の樹液を採取し、丹誠込めて酢を作っているのだ

それが本来のバルサミコ酢じゃ

生徒:先生、ホントですか?

師匠:ウソじゃ!

生徒:・・・・・・

 

豚しゃぶそば

TVの料理番組で紹介されていて、すごく美味そうだった

食べたくなったら、すぐに作って食べるべきだ

昨日の記事でも書いたが、食べたい時が美味い時だから

豚しゃぶそば

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作り方

いつものように、茅乃舎のだしパックを使って出汁をとり、酒、みりん、砂糖、塩、薄口醤油、濃口醤油で味を整える

茅乃舎(かやのや)だし

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野菜だしは紹介したことがあったが

このだしパックを紹介するのを忘れていたようだ

少し値が張るが、値段の価値は充分にあると思う、美味い

豚肉

豚薄切り肉は広げて少し塩をふり、薄く片栗粉をまぶした

出来上がったつゆを弱火にかけ、豚肉を加えて火を通し、一時上げておく

沸騰したところに豚肉を投入すると固くなる

ゆっくりとピンク色に変化していくくらいの温度が好ましいと思われる

決して加熱し過ぎないように注意すること

そば

そばをゆで、冷水に取ってよく洗い、水気をきった

つゆにそばを投入して(一瞬)温め、器に盛って豚肉を加え、さらに温めたつゆをかけた

出来上がり

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薬味ネギとミョウガを加えて頂く

豚肉がちゅるんとしていて、柔らかくて美味い

フーフーしながら上半身裸で汗だくで頂いた

食べた後は水風呂を楽しませて頂きました

ふふふふ

TVのレシピではすだちを輪切りにして加え、香りを出していた

次回は是非、すだちでやってみたい

ごちそうさまでした

 

鯵のにぎり寿司

見たまんま、鯵のにぎり寿司だ

鯵をさばいたら、すごくいい感じで(何がいい感じ?)

急に、にぎり寿司にしたくなった(なんでやねん?)

なので「ミツカンのすし酢(昆布だし)」をご飯に振りかけて酢飯を作った

鯵のにぎり寿司

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鯵はおろししょうがもいいけど、私はわさびがいいなあ

自分でにぎって自分で食べる

捌きたての鯵は格別

食べたい時が美味いとき!だし!

難しく考えない

寿司をにぎるのもすごく面白い

ネットにも動画が多くあるので、それを観て練習するのもいいと思うが

難しく考えずにやってみることをおすすめする

あらかじめシャリを軽く丸めておくと上手くいく

強くにぎらないこと

手水を付け過ぎないこと

が、ポイントかなあ?

 

珈琲バニラ2016

昨年8月にも珈琲バニラを食べている

毎年、期間限定で発売される定番商品になっているようだ

珈琲バニラ

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メーカーより

2014年、2015年に発売し、

お客様からご好評いただいたコーヒーとバニラのぜいたくな味わいを今年もお届けします。

香り高いコロンビア産のコーヒー 豆を使用した風味豊かなコーヒーソルベと、

コクのあるバニラアイスクリームを組み合わせました。

心地良いほろ苦さを感じる本格的なコーヒーの味わいと

芳醇 なバニラの絶妙なバランスが楽しめます。

食レポ?

パッケージデザインは昨年と全く同じ

宣伝文句もほぼ同じ

味は・・・

ファーストインプレッション

珈琲の味がすごくリアル、それは昨年と同じ

珈琲のほろ苦さが上手に表現されていて

甘ったるくなく、すごく美味しい

昨年の記事を見ると「アイスクリームがあっさりして感じる」と書いている

濃厚なのだが、口溶けがよく、くどさが無いのでガンガンいける

昨年より酸味が押さえられているように感じたが・・信じない方がいいだろう

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ほろ苦いコーヒーと甘いアイスが醸し出すハーモニーがいろんな味を感じさせる

ある瞬間はチョコレートっぽかったり、

ある瞬間、キャラメルみたいな感じがしたのは卵黄だったのかな?

美味しいカフェのコーヒーゼリー

誤解されるかも知れない表現になってしまうが・・めっちゃ美味しいコーヒーゼリー??

ある瞬間はそんな印象も感じた

うーーん、こんな言い方だと誤解されるな

私は普段、コーヒーを飲まないので・・

信じない方がいい

でも、美味いことだけは間違いないよ