日記ぢゃないけど レバーペーストのサンドイッチ
昨日のレバーペーストでサンドイッチを作った トーストにパテ パンはいつものように軽くトースト レバーペーストを塗った 反対側はスライスチーズ これもいつも通り ベーコン ベーコンを焼いて乗せた トマト スライスしたトマトとケチャップ ケチ...
2015-10
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど レバーペースト
「鶏レバーのパテ」と言った方が美味しそうかな？ これまでは鶏レバーを「茹でて」作る方法を採用して来た 茹でる温度を70〜80度くらいに保つ！という難しさはあるものの、上手くできたときは感動する味になる 今日は先日、某国営TVで放送された内容...
日記ぢゃないけど とれたてホップ2015
今年も発売された とれたてホップ2015 箱買いぢゃ！ うふふふ 色は通常の一番搾りよりちょい薄いのかなあ？ 味は毎年同じ感じで 爽やか〜 麦とホップの香りがする（ような気がする） フレッシュで 美味し！ 2013はこれ 2014 デザイン...
D.I.Y. 腕時計の電池交換
古い腕時計 以前に父の形見であるSEIKO Linerを紹介したことがあったが 今日のは古いとはいえ、SEIKOのクオーツ式 長く使っていなかったが，電池交換してみることにした ぼろぼろになったベルトを外してクリーニング JAPAN 782...
日記ぢゃないけど 「超」整理手帳
手帳を新調する季節が近づいて来た 私は長年、この「超」整理手帳（ちょうせいりてちょう）を使っている ベストセラー「超整理法」で有名な、野口悠紀雄氏の考案した手帳である かなり前であるが、その「超整理法」を読んで、それとなく実践してみたら自分...
楽器 ウクレレレコーディング
先日の記事で少し紹介したかも知れない ウクレレソロのアレンジと演奏、録音を依頼された アレンジ 先ずはアレンジして譜面を製作 出版されるものだから、ちゃんと書かないといけない ちゃんとアレンジが決まってから録音する 録音する 最近出番のなか...
日記ぢゃないけど ビール醸造家
あるTV番組でビールの醸造家が紹介されていた 宮城県にあるビール工場の工場長をされているとのこと 萱場（かやば）さんと紹介された あっ、この人知ってるかも知れない 「9人の醸造家」のリーフレット やっぱり！仙台づくりの人だ テイスティング風...
日記ぢゃないけど 隠し包丁
昨日の記事のネタ もうお解りの方も多いと思う ダイ・ハード クリスマス・イブ、NY市警の刑事ジョン・マクレーン（ブルース・ウィリス）は、別居中の妻ホリーに会うため、彼女が勤め るロサンゼルスのナカトミ・プラザを訪れる 夫婦久しぶりの再会も束...
日記ぢゃないけど タコのカルパッチョ
タコ、大好きだ 女酒場放浪記（BS-TBS金曜日23:30 - 24:00放送）出演のファッションモデル倉本康子氏も 「酒場で蛸（たこ）と聞くと頼まずにはいられない」とおっしゃっている 「誰やねん、それ」または「だから、何やねん」というツッ...
日記ぢゃないけど バナナのオープンサンドの秘密
2015年4月8日に「バナナのオープンサンド」の記事を書いた これがこれが、ロングセラーと言うか、ずーーっと毎日のように数件アクセスされている様子 昨日もアクセス6件 なんでやろ？ だからと言って外部からリンクで来ている形跡はなく「不思議だ...