日記ぢゃないけど サンラータンメン？
酸っぱいラーメンが食べたくなった酸辣湯（さんらーたん）ウィキペディアによると酸辣湯は、中華料理のスープのひとつ。 酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。 鶏肉、豆腐、シイタケ、...
2017-02
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど CEYLON DIMBULA
紅茶が好きだ普段はティーバッグでお茶を濁して？いるがちゃんとした紅茶の葉っぱもいいかな？と、思っていたと、いうのもお気に入りのコスパの良い紅茶のティーバッグがあったのだが、その商品を扱う近所のお店が閉店してしまって・・・その後、日東やらリプ...
日記ぢゃないけど ルービ幌札
こんなビールが売っていたルービ幌札サッポロラガー限定発売に弱いだけでなくなんかそそられるなOldest Blandと書いてあるなんと、1876年！キリンの1885年より9年も古いんだね味懐かしい、苦くて美味いビール？私は「生ビールより瓶ビー...
日記ぢゃないけど トリプルショコラ
自信を持って言おう！本日にぴったりの記事だ！ハーゲン！トリプルショコラ！トリプルショコラ2017年2月7日からの限定販売メーカーのHPよりミニカップでは初めてとなるホワイトチョコレートアイスクリームを使用し、その中にアクセントとなるホワイト...
日記ぢゃないけど バッテラ（鯖の棒寿司）3
再びバッテラなのだ！研究は進んでいるぜ！真鯖ごま鯖より真鯖がよい日本料理店「分とく山」（わけとくやま）の総料理長、野﨑洋光氏の方法三枚におろして砂糖をたっぷりここでは皮をつけたまま小骨もここではとらない方が良い（味がしみすぎる）甘くならない...
自作エフェクター・歪み proco ratの製作09
ギターの音を歪ませるエフェクターディストーションProco Ratの自作改造第9話昨年10月から放ったらかしだった改造しているうちに、心臓部のオペアンプを壊してしまって立ち往生？オペアンプのLM308は製造終了品であるらしく、高価で売買され...
日記ぢゃないけど 北海道づくり・仙台づくり
先日購入した9工場の一番搾り飲み比べセットから今までのガックラで紹介出来ていないものだけでも記録しておこう、の記事その第2弾北海道づくり・仙台づくり〇〇づくりの記事を書くときに、以前から不思議に思っていることがあった都道府県名ではないものが...
料理 もつ煮込み
うわあこんなモノ？にまで手を出してしまったもつ煮込みもつ煮込みには、牛、豚、鶏、その他、いろいろのパターンがあると思う複数の動物の内蔵を煮込むやり方もあるようだ今回は豚の「白もつ」と「ガツ」で作ってみた「白もつ」は腸、「ガツ」は胃であるらし...
日記ぢゃないけど 福岡・岡山・名古屋づくり
先日購入した9工場の一番搾り飲み比べセットからガックラで紹介出来ていないものだけでも記録しておこうと思うその第1弾福岡・岡山・名古屋づくりまずは5本あるうちの3本いっとこうウラ福岡づくり屋台のイラストがそそられる？なあ博多って美味いものがい...
自作エフェクター エビちゃん愛
エビちゃんの照明用のLEDライトを購入したことは、以前書いた秋葉原に出かけた際に見つけて購入すんごく明るいその照明はタイマーで夕方6時から深夜2時まで点灯するようにセットしてある夕方6時明るい照明が「パッ」と点いた瞬間、エビちゃん達（魚もだ...