日記ぢゃないけど サンラータンメン？
酸っぱいラーメンが食べたくなった 酸辣湯（さんらーたん） ウィキペディアによると 酸辣湯は、中華料理のスープのひとつ。 酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。 鶏肉、豆腐、シイ...
2017-02
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど CEYLON DIMBULA
紅茶が好きだ 普段はティーバッグでお茶を濁して？いるが ちゃんとした紅茶の葉っぱもいいかな？と、思っていた と、いうのも お気に入りのコスパの良い紅茶のティーバッグがあったのだが、 その商品を扱う近所のお店が閉店してしまって・・・ その後、...
日記ぢゃないけど ルービ幌札
こんなビールが売っていた ルービ幌札 サッポロラガー 限定発売に弱いだけでなく なんかそそられるな Oldest Blandと書いてある なんと、1876年！ キリンの1885年より9年も古いんだね 味 懐かしい、苦くて美味いビール？ 私は...
日記ぢゃないけど トリプルショコラ
自信を持って言おう！ 本日にぴったりの記事だ！ ハーゲン！トリプルショコラ！ トリプルショコラ 2017年2月7日からの限定販売 メーカーのHPより ミニカップでは初めてとなるホワイトチョコレートアイスクリームを使用し、 その中にアクセント...
日記ぢゃないけど バッテラ（鯖の棒寿司）3
再びバッテラなのだ！ 研究は進んでいるぜ！ 真鯖 ごま鯖より真鯖がよい 日本料理店「分とく山」（わけとくやま）の総料理長、野﨑洋光氏の方法 三枚におろして砂糖をたっぷり ここでは皮をつけたまま 小骨もここではとらない方が良い（味がしみすぎる...
自作エフェクター・歪み proco ratの製作09
ギターの音を歪ませるエフェクター ディストーションProco Ratの自作改造第9話 昨年10月から放ったらかしだった 改造しているうちに、心臓部のオペアンプを壊してしまって立ち往生？ オペアンプのLM308は製造終了品であるらしく、高価で...
日記ぢゃないけど 北海道づくり・仙台づくり
先日購入した9工場の一番搾り飲み比べセットから 今までのガックラで紹介出来ていないものだけでも記録しておこう、の記事 その第2弾 北海道づくり・仙台づくり 〇〇づくりの記事を書くときに、以前から不思議に思っていることがあった 都道府県名では...
料理 もつ煮込み
うわあ こんなモノ？にまで手を出してしまった もつ煮込み もつ煮込みには、牛、豚、鶏、その他、いろいろのパターンがあると思う 複数の動物の内蔵を煮込むやり方もあるようだ 今回は豚の「白もつ」と「ガツ」で作ってみた 「白もつ」は腸、「ガツ」は...
日記ぢゃないけど 福岡・岡山・名古屋づくり
先日購入した9工場の一番搾り飲み比べセットから ガックラで紹介出来ていないものだけでも記録しておこうと思う その第1弾 福岡・岡山・名古屋づくり まずは5本あるうちの3本いっとこう ウラ 福岡づくり 屋台のイラストがそそられる？なあ 博多っ...
自作エフェクター エビちゃん愛
エビちゃんの照明用のLEDライトを購入したことは、以前書いた 秋葉原に出かけた際に見つけて購入 すんごく明るい その照明はタイマーで夕方6時から深夜2時まで点灯するようにセットしてある 夕方6時 明るい照明が「パッ」と点いた瞬間、エビちゃん...