料理 海老とブロッコリーの茎のアヒージョ
ブロッコリーの茎
美味しいんだよお
花より茎の方が好きなくらい
ホントなんだよお
海老とブロッコリーの茎のアヒージョ
ブロッコリーの茎は
皮を剥いて一口大に切っておく
筋っぽい場合は厚めに剥く
1%く...
2022-12
料理 
料理 焼鳥丼
親子丼でも良かったんだけど
焼鳥丼が食べたいと思った
食べたいものを作って食べる
主義！
なので
焼鳥丼
鶏もも肉を適当な大きさに切っておく
長ネギを細かく隠し包丁を入れなが...
料理 レタス炒飯
レタス炒飯は
以前にも何度か記事にしているが
以前の作り方だと
炒飯というより
焼き飯方式だった
だった
現在では鉄板もすくすく育って
胸を張って炒飯と言...
食べ物 サッポロ冬物語・箱買い
思い切り気に入ってしまったので
サッポロ冬物語・箱買い
30年以上の歴史があるらしい？
サッポロの冬物語！
私は飲んだことがなかったようだ
一口で？気に入ってしまった
限定品
限定品であるから
箱買い...
食べ物 サッポロ冬物語
寒いな
でも、晴れていて気持ちいい
サッポロ冬物語
スーパーで見つけたので買ってみた
本商品は、季節限定商品のパイオニアとして1988年に発売し、
30年以上にわたり多くのお客様に愛されてきた、冬の定番ビールで...
料理 グルテンフリーのうどん
何度も記事に書いているが
小麦をなるべく摂らない食生活を
8月頃から続けている
完全なグルテンフリーではないが
自分でも
「よくもまあ続いたもんだ」
と思っている
ほんまやなあ
...
自作エフェクター Fetzer Valve Revisited
クリーンブースターが欲しいシリーズ？の
第5話
Fetzer Valve Revisited
こちらの記事をよく読んで
Revisitedのバージョンを選択
Rdを調整して
JFETのドレ...
料理 砂肝の純レバ風
純レバって何？
純レバ
純レバとは、鶏のレバーを油通しして、甘辛のタレで炒め、
長ネギを山盛りに乗せたもの
それをごはんの上に乗せた「純レバ丼」が有名だったのは
浅草の中華料理店「菜苑」
「純レバ」という名前は、...
料理 カブと卵のパスタ
カブが美味しい季節になった
パスタにして食べよう
グルテンフリーのパスタの扱いも
よく分かってきた？かも？
卵と合わせると
表面ねっとりして
ツルツル、すごく美味しくなる
時間と温度を注意すれば
...
自作エフェクター AMZ Mosfet Booster 02
昨日の記事の続き
AMZ Mosfet Boosterをブレッドボードで組んで
実験しながら追い込んでいく
AMZ Mosfet Booster 02
ボリュームが上がっていい感じになることは
昨日の実験？で分かった
...