料理 サーモンとアボカドのシーザーサラダ
今日は晴れたり曇ったりしているが めっちゃくちゃに暑い 都内でも各所で35度を超えていて 熱中症警報アラートが発令された模様 気をつけよう サーモンとアボカドのシーザーサラダ レタスは洗って、しっかり水を切って 細かくちぎっておく アボカド...
2024-07
料理 
日記ぢゃないけど 新紙幣発行
20年ぶりのことらしい 新紙幣発行 1万円札：福沢諭吉→渋沢栄一 5千円札：樋口一葉→津田梅子 千円札：野口英世→北里柴三郎 と、肖像が変わった お金を刷新する理由 一番の理由は、偽造を防止するためだそう 偽造通貨の数は想像以上に多く 令和...
料理 ビーフステーキ
今日は晴れたり曇ったりの天気 温度も湿度も高く、蒸し暑い 暑いなあ ビーフステーキ 肉は火入れの仕方で味が大きく変わる ステーキ肉をポリエチレンの袋（私はアイラップ）に入れ 60度の湯に浸ける 肉の大きさによるが、5〜10分以内にホカホカに...
日記ぢゃないけど ドクター・キリコが女性？
今日から7月 今年も半分が過ぎ去って行った めちゃめちゃ早いな 光陰は矢の如しだなあ 手塚治虫氏の漫画 子供の頃？手塚治虫氏の漫画が大好きで 兄と共同でコレクションしていた 本棚1個分全部が手塚氏の単行本で締められていた もちろん「ブラック...