料理 カボチャの天ぷら
カボチャ（南瓜）の語源は カンボジア（Cambodia）の国名に由来していると言われる 子供の頃、うちのオカンは「ナンキンカボチャ」と言ってたが 中国の南京に寄港した日本船から広まったことに由来しているのだそう 正しかったんだな 落語で「唐...
2024-10
料理 
自作エフェクター・歪み Vemuram Butter Machine の回路図
エフェクターの回路図を探している人も多いみたい 以前にUpした、こちらの記事にも 200回以上の訪問があったようだ Vemuramのエフェクターは素晴らしいサウンドだ！と そこここかしこ？で評判が良いが 一般的なペダルに比べて（思いっきり）...
食べ物 おかめ納豆国産丸大豆納豆
今日は雨がちらちら降ってたりして 寒いなあ 何だか納豆マニア？みたいになって来たけど 自分的にはすごく面白い こんなに納豆が好きだとは思ってなかった おかめ納豆国産丸大豆納豆 記事としては、はぢめての「おかめ納豆」 納豆業界最大手である茨城...
料理 手羽先のプレス焼き
これまでにも手羽先のプレス焼きは 何回か紹介しているが 塩コショウで焼いてもたいへん美味いので 備忘録として残しておきたい 下ごしらえ 手羽先を3つに部位に切り分ける まず、羽根の部分を内側からナナメに切り落とし、 次に、関節にそって2分割...
日記ぢゃないけど いなばのバターチキンカレーの表示が・・
日本もアメリカも 野球と選挙で忙しいな ほんまや！ 今日はどーでもいい話 いつでもどーでもいい話やないかい いなばのバターチキンカレーの表示が・・ 一番上が買い置きの在庫 下の二つが今回買って来たもの 数少ないグルテンフリーのカレーなので ...
食べ物 AZUMA国産大きなひきわり
なんだか納豆にはまっているかも知れない というのも・・・ 最近、お気に入りで食べていた納豆 ミツカン納豆 金のつぶ とろっ豆 そう、これまで小粒一本だったのに これで大粒に開眼させられた 雪誉（ゆきほまれ） 大粒というだけでなく 国産大豆の...
食べ物 自分で砕く!! クッキークリーム
暑かったり寒かったり 天気の変化が目まぐるしいので しんどいけど？ 頑張って行こうぜ！ 自分で砕く!! クッキークリーム 揉んで！砕いた！ 足らん！ スプーンで混ぜて パリパリチョコレートコーチング 側面を包んだチョコレート（通称：チョコリ...
食べ物 雪誉（ゆきほまれ）
またまた納豆の話題ですまぬ？ お付き合いください こんなに大粒の納豆を食べたのは、はぢめてだと思う っていうか、大粒自体がはぢめてかも？ いつもは小粒やもんなあ 北海道産大粒納豆のこれ！が美味いという風の噂？ そして！ 2020年 第25回...
CM 目が覚めるとインドだった
タイ スペイン カンボジア アメリカ そして、インドなんだね 前回のラストシーンから始まったね 目が覚めるとインドだった 「あ、これ了解って意味かあ・・」 今回、彼女はインドの屋台（食堂？）で働く女性らしい 市場で買い物をしたり、屋台では客...
日記ぢゃないけど ドジャーズWS進出、DeNA下剋上
昨日今日といい天気が続いて めっちゃ爽やか〜〜 明日に向かってお天気下り坂らしい うん！耳も鳴ってまっせ 天気病やからね ドジャーズWC進出、DeNA下剋上 昨日は休みだったので、朝からTVで野球観戦 MLB プレーオフ、ナ・リーグ優勝決定...