料理 青菜炒め
何だか寒いぞ寝ている間、鼻が詰まって口で呼吸をしていたようでちょっと喉が痛い感じがするこりゃいかんな栄養のあるものを食べて、頑張って行こう！青菜炒め小松菜はよく洗って、葉先と根元に分け、約5cmに切っておくにんにくをみじん切りにしておくフラ...
2025-03
料理 
日記ぢゃないけど 琉球泡盛 瑞穂
昨日はめっちゃ冷たい雨今日は晴れているが・・・何だかちょっと寒いなあ琉球泡盛 瑞穂正式名称は 瑞穂ゴールド3年古酒 30度瑞穂ゴールド3年古酒 30度は飲み口がしっかりしており、飲み応え抜群の一杯です。口当たりが良いので、これから泡盛を飲み...
料理 ソーセージのぺぺ玉パスタ（洗い式併用編）
今日はお休みなのでガツンとニンニクで行くソーセージのぺぺ玉パスタニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく玉ねぎを細いくし切りにしておくソーセージ1本は細かく切っておくフライパンにオリーブオイルを入れニンニクと鷹の爪を加えてゆっくり加熱色...
日記ぢゃないけど バンテリン
肋間神経痛については何度も記事にしている2017年から始まった肋間神経痛は、持病みたいになってしまったんだけど実は・・・お世話になっていた接骨院が閉院してしまって・・・もう、再発はできないんだ「再発したら、助けてくれる人がいない」という逆プ...
日記ぢゃないけど 桜2025
今年も綺麗に咲き始めましたここ数日すごく暖かかったから開花宣言から一気に膨らんでいる2〜3日で満開になりそうだなお昼の花見をしないとな週末には、また寒の戻りがあるのだそう十分に気を付けようね
食べ物 惣菜屋さんのおはぎ
一昨日のストリートライブで差し入れでいただいた「おはぎ」ありがとうございます惣菜屋さんのおはぎカップに入っていて、あんこで作られたお花がすごく綺麗ひとつづつ手作りでひとつづつ違うらしいすごく凝ってるパッと見ただけでは何なのか？食べ物である以...
Music ゴスペルストリートライブ
昨日2025年3月23日（日）横浜市西区みなとみらいクイーンズスクエア横浜 クイーンズサークルでゴスペルストリートライブが開催された毎年春に開催されていたゴスペルストリートライブ通称「春コン」と呼ばれる毎年恒例の楽しみなイベントだったのだが...
料理 ビーフステーキ
今日はポカポカ天気急に暑くなったり、朝晩は寒かったり体がついていかない周りでも体調崩している人が多数十分に気を付けよう肉食って頑張って行こう備忘録を残しておきたいビーフステーキ牛肉は3cm以上の厚さが望ましいできるだげ厚めのものを選ぶが厚す...
料理 鱈のガーリックソテー
鱈って美味しいよねニンニクたっぷりでソテーにしたら抜群！鱈のガーリックソテー鱈の皮表に熱湯をかけて、包丁の背で擦るように滑りと鱗を取って水で洗ってペーパーで包んで水分を拭き取っておくニンニクをサイコロに切っておくベトナム産のチリライムペッパ...
日記ぢゃないけど ベースボールキャップ
いつ頃からか、帽子をかぶるのが習慣のようになって多数のハットを所有するようになった最近、街中？でキャップをかぶっている人を多く見かけるようになってキャップもひとつ欲しいなあ・・・ちょうど良いのを見つけた！ベースボールキャップ何のことはない？...