2025-12

料理

鶏肉のカシューナッツ炒め

この組み合わせを考えた人、すごいと思う大好きな料理だ鶏肉のカシューナッツ炒め鶏もも肉は、余分な脂や筋を取り除いて、筋切りをして、一口大に切っておくニンニクをみじん切りにしておくピーマンは種とワタをとって三角形に切っておくフライパンに油を引き...
料理

鱈のバターソテー

今日から12月!早いなあ・・・・でも、今日はめっちゃいい天気!で暖かい気持ちいいぞお鱈のバターソテー鱈の両面に軽く塩をして10分ほど置いて汗をかかせる表面の水分をペーパーで拭き取ってからシーズニングスパイスをパラパラパラ(ムニエルにしたけれ...