2026-01

「雑」の字は「いろいろなものを混ぜ合わせる」という意味から来ていて「雑煮（ぞうに）」は粗雑（そざつ）という意味ではなくおめでたい具材を様々に煮込んだ料理を指すのだそうだ日本全国で色々な雑煮があるがまずはスタンダードな「すまし汁」で行ってみた...

穏やかに晴れている素晴らしい元旦！明けましておめでとうございます昨年もたくさんの方にご覧いただき、ありがとうございましたガックラをほぼ毎日更新できているのも、皆様のおかげです本年も変わらぬお引き立てと一層のご愛顧の程よろしくお願い申し上げま...