またまた頂き物でござる
「このお味噌、美味しいんですよお」
と、またまた頂いてしまった
かたぢけない
AKOMEYA 十割糀みそ
米を大豆と同量で仕込んだ
米麹の甘味ゆたかでまろやかな味わいの信州味噌。
お味噌汁はもちろん、焼きおにぎりやキュウリなどの野菜にも相性よく、
素材の味を引き立てます
酒精
この味噌には、酒精（アルコール）が含まれている
よって「生味噌」ではない
味噌の発酵を止めるための添加物であるが
包装の袋の膨張を抑制して、流通過程での変化を防ぎ
味噌の価格を抑え、安定した味が保てるのだそう
ええやんか
むやみに添加物のことを悪者として扱う人もいるが
私は適材適所！適量！だと思っている
美味しくなるんだったらうまく付き合って行こうぜ！
舐めてみると・・・
ぜんぜん塩っぱくない、まんまで美味しい
キャベツとかきゅうりに付けて、かぶりつきたい感じ
優しい甘さが、すごくいい
味噌汁
こんなん、美味しいに決まってるやん
甘口ですごく優しい味
出汁がいらないくらいに味噌だけでいい味
今回の味噌タッパー
向かって左が今回の「AKOMEYA 十割糀みそ」
右側は「マルサン純正こうじみそ」
マルサン純正こうじみそ
お味噌知る！を手に入れてから 味噌が気になってしょうがない 次はこんなのを買ってみた マルサン純正こうじみそ ネットでの口コミも良好で、気になったのだが 750g入りで200円以下？ 安すぎて買うのを躊躇してしまうが・・・ 思い切ったぞう ...
gakkura.com
2024.12.15
ミックスして使うぞ！
もろきゅうも楽しみだし
ありがうございました
