数日前に家事ヤロウで紹介された
和田明日香氏のちくわの記事を書いた
ちくわと長芋の明太チーズ炒め
2019年12月25の「家事ヤロウ」で和田明日香氏がささっと作った1品ちくわと長芋の明太チーズ炒めちくわは斜め細切りにする長芋は皮ごと細切りにする明太子はお酒を少し加えてほぐしておくフライパンにオリーブ油を熱し、ちくわを入れて焼き目がつくま...
gakkura.com
2020.06.04
素晴らしかったので
もう一つ
氏のちくわ料理を試してみた
青菜とちくわのふりかけ
ちくわとかぶの茎は細かく刻んでおく
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、ちくわ・かぶの茎を加えて炒める
具材に火が通ったら醤油を加え、ジュワンと焦がしながら混ぜる
海苔を手でくしゃくしゃにして細かくちぎりながら加え、混ぜる
白ごまをたっぷり加えて混ぜたら
出来上がり
ふりかけ！なので
ゆっくりと炒めて
水分飛ばすのがいいと思う
ご飯に乗せるとたまらんし
お酒にも行けます
ちょっと苦くて大人の味
和田さん、美味いです
是非！
