日記ぢゃないけど 神棚？
猫だるま
昨年の中目黒のライブの時に飾った「猫だるま」
WRFの相方、あーよさんから
「かつらさんの名前が入ってる子は
やっぱりかつらさんのところで
飾ってもらった方が良いよなぁ？？？」
との...
gakko
日記ぢゃないけど 
料理 シーチキンとコーンのペペロンチーノ
冷蔵庫の残り物でパスタを作る
ニンニクと鷹の爪で
うまく香りを出せば
たいていうまくできる
シーチキンとコーンのペペロンチーノ
玉ねぎを細くクシ切りにしてムフライパンで焼く
ちょっぴり塩
ちょっとメイラード...
食べ物 爽・梨
連日、猛暑が続く
見つけてしまった
爽・梨
これは買うでしょう
爽のシャリシャリとした微細氷と
すりおろした梨の果肉により、
本物の梨を食べているような食感が楽しめる。
裏ごし、すりおろし、角切りの...
料理 戻り鰹のバルサミコソース
今日も無茶苦茶に暑い
どこかに避難した方が良さそうだなあ
外に出るのも億劫だけど・・
戻り鰹が出回るようになった
このメニューは何度も紹介しているが
オリジナルのレシピとして
...
食べ物 ラ・グランド・ラギューヌ
今日も暑い！
台風も来ていて・・・
嘘ばっかり
TVは嘘ばかり言う
海面の温度が高いのは本当らしいのだが、
海面の温度が高いから台風が巨大化する？
などと言っている？
ぢゃあ、なんで今年は台風が少ないの？
...
料理 鶏ひき肉の薄揚げ詰め
雨の日は大嫌いなんだけど
今日の雨は大歓迎！
〜〜雨雨降れ降れもっと降れえ
私のいい人連れて来い〜〜
鶏ひき肉の薄揚げ詰め
薄揚げの肉詰めが流行っているらしい
餃子より簡単にできるし
油揚げって美味...
日記ぢゃないけど 風速が秒速なのはなぜ？
今日はちょっと涼しい
部屋の温度計は29℃を示している
決して涼しくはないのだが・・・
慣れって恐ろしいな
台風が来ているようだ
最大風速が40m/sと書いてある
なぜ秒速？
秒速40mって分かりにくくない...
料理 鶏胸肉と長ネギのペペロンチーノ
鶏胸肉の下処理については
以前に記事にしている
下ごしらえ
胸肉は繊維の方向を見極めて、3つのパーツに分け
繊維に沿ってカットする
切り分けた鶏胸肉に
軽く塩コショウをして
酒（紹興酒もよい）と片栗...
食べ物 カスティージョ・コルテス・シラー
スペインのフルボディ赤
情熱のシラーだ
カスティージョ・コルテス・シラー
濃い赤紫色。
黒系のベリー香に、肉や革などの動物的なニュアンスに、
ミントのようなスパイス。
果実の甘味と酸味がよく絡んでいます。
...
日記ぢゃないけど 秋葉原通販他
めっちゃ暑いし
コロナ禍で
秋葉原パーツ店も営業時間短縮していたり
入店規制があったり
みんないじめられて不便
こんな時は通販にしよう
秋葉原通販
オペアンプICやら、コンデンサーやら
ジャッ...