冷蔵庫の残り物でパスタを作る
ニンニクと鷹の爪で
うまく香りを出せば
たいていうまくできる
シーチキンとコーンのペペロンチーノ
玉ねぎを細くクシ切りにしてムフライパンで焼く
ちょっぴり塩
ちょっとメイラードをつけて、旨みを引き出す
玉ねぎをフライパンのあちら側に寄せて
こちら側でシーチキンとコーンを加熱
8分通り火が通ったら
具材をあちら側に寄せて
手前にオリーブオイルを入れて
ニンニクのみじん切りと鷹の爪を炒める
麺が茹で上がる前にすべての具材をざっくり混ぜて
麺の茹で汁をちょっぴり加えて
麺が茹で上がる直前に
ちょっぴりマヨネーズを加えて加熱
茹で汁を少し加えてから
茹で上がった麺を投入
うりゃっと煽ったら
昆布茶で塩味調整
出来上がり
うわっ
思ってたより何倍も美味い
お腹パンパン
ご造作！
