料理 マルサン味の饗宴
空気が乾いていて喉がガラガラするこういう時は、洗濯物の部屋干し！がいいんだよななんやそれ？今回はこの味噌を買ってみたマルサン味の饗宴米と麦の混合味噌？白味噌？淡色系の味噌？MarusanのHPによると通常のあわせみそは、それぞれのみそ（米み...
gakko
料理 
自作エフェクター・歪み Landgraff DODの修理Mod2025-2
一昨日の記事の続きLandgraff DODの修理Mod2025Flat Mid Mod上の回路図はAionFXのものFultoneのFulldrive 2 に採用されているTube ScreamerのモッドTube Screamer の特...
料理 鶏もも肉とピーマンのカシューナッツ炒め
今日もいい天気だ鶏もも肉とピーマンのカシューナッツ炒め鶏もも肉は、脂や筋などをキレイに取り去ってから1口サイズに切りっておくニンニクをみじん切りにしておくピーマンはヘタと種を取り、三角に切っておく創味シャンタンを少量の湯で解いておくフライパ...
自作エフェクター・歪み Landgraff DODの修理Mod2025
今日はすごくいい天気気持ちいいな2013年に製作して2015年にモディファイ完成していたLandgraffであるがGainボリュームのガリが出るようになったりトーンの効きが悪くなったりしてきて・・・修理したいなあ、と思っていたまた、元祖Tu...
食べ物 フロリダサンデー チョコレート
チョコレートのアイスが食べたいなーと、思っていて・・・スーパーで買い物の途中？に見つけたこれ！を思わず？買い物カゴに入れてしまったフロリダサンデー チョコレートアイス天面にトロッとした生チョコソース、側面にはまろやかな味わいのチョコソースを...
料理 鮭とじゃがいも、玉ねぎのパスタ
今日は晴れているが、ちょっと寒い今朝の都心はマイナス0.6度を記録したとのこと晴れていて風がなくて穏やかだから文句は言わないよ昨日の焼き鮭の残りがあったからそいつでパスタを作ろう！鮭とじゃがいも、玉ねぎのパスタじゃがいもは皮を剥いて食べやす...
D.I.Y. 木製ピーラーの修理再び
昨日から寒いにゃ風がないから耐えられるけど今朝の東京、最低気温マイナス0.1度だったんだって木製ピーラーの修理再び古い木製のピーラーが、また傷んできた以前の修理の記事もう捨ててもいいんだけどジャガイモの芽を取るのには、抜群なのだよだから捨て...
食べ物 OK静岡くき茶
今日は寒いなあ全国的に寒波が来ているらしい大雪の地方もあるみたいだが都内は降っていない寒くなると暖かいお茶が飲みたくなるこれがけっこう難しい問題で・・・美味しいお茶ってすごく高くてちょっと安いのを買うと、あんまり美味しくなくて結局あんまり飲...
料理 恵方巻き
今日は立春本日、2月3日は暦の上で立春らしい立春は新年を表し、その前日、昨日は節分であり、大晦日だったことになるその大晦日に、その1年の邪気を祓（はら）うという意味をこめて「豆まき」をするのだそうだ恵方巻きという風習近年、節分の風習として「...
料理 豚玉飯
『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』は大好きで録画まで！して！観ている特に毎週金曜日は「僕にもできる金曜日」というテーマでDAIGO氏が山本ゆり氏に教えてもらいながら料理に挑戦する！と言うものであるが二人のやりとりがとても面白く...