料理 焼肉 with もやし
今日はすごーくいい天気めっちゃ洗濯したよ洗濯は嫌いぢゃないんだけど部屋の掃除ができないんだよなあ焼肉 with もやし牛肉は角切りのものを使ったがステーキ用の肉でもできる一口大に切って細かく隠し包丁を入れて、食べやすくしておくもやしは洗って...
gakko
料理 
料理 信州味噌 白山吹
昨日の冷たい雨が、やっと上がったみたいよっしゃ、晴れてくるぞう楽しいことだけ考えて楽しく行こう！今更ながら最近知ったこと白味噌白味噌とは、大豆を煮たて着色を抑制して淡い色みに仕上げた味噌で、米麹や塩、大豆を原料として作られる米麹の割合が高く...
日記ぢゃないけど ファイテンX100が戻ってきた！
羽生君と色違いのファイテンのネックレスめっちゃ気に入っていたのに失くしてしまって・・・色々探して、こんなのも買ったなあでもやっぱファイテンが良くて同じやつは廃番になっていたこともあり気分を変えてかなり違うデザインのを購入昨日、ちょっと探し物...
食べ物 国産極大粒つるの舞
今日は寒い！抜けるように晴れているが空気が乾いていてこのまま冬になるのかなあ国産極大粒つるの舞納豆マニアみたいになってるけどすごく楽しいよ第17回（2012年）、第25回（2020年）全国納豆鑑評会優良賞受賞北海道極大粒大豆１００％使用極大...
食べ物 ポン・デ・ディグダ
今日は少しひんやりする朝は曇っていたけど、晴れてきて11月らしい気候なのかも知れない明日から寒くなるのだそう気をつけよう！ポン・デ・ディグダこれ、めっちゃ可愛い左下↑の「見る・YouTube」をクリック！で観れます。ホワイトチョコをコーティ...
料理 一汁一菜でよいという提案
あれ以来すっかり土井先生風の味噌汁にハマっていて毎日、具沢山の味噌汁を楽しんでいる一汁一菜でよいという提案味噌汁の具はその日、冷蔵庫にある野菜を何でも豚肉があれば、少し加えたりもする卵も気分次第で割り入れる卵は2分加熱くらいで半熟、すぐにお...
日記ぢゃないけど 重版出来（じゅうはんしゅったい）！
やっとです！やっとでございます！重版出来（じゅうはんしゅったい）！重版（じゅうはん）は、出版物を初版と同じ版を使い、同じ判型・装幀にて刷り直す（増刷・重刷する）こと重版が出来上がってその書籍が販売されることを重版出来（じゅうはんしゅったい）...
食べ物 丹念仕上げ極小粒納豆
雨が降っていたけど、あがった様子最近の天気予報、良く当たる全てAIでやってるから当たるのだそうすごいな丹念仕上げ極小粒納豆水戸フーズ製造の「納豆職人」（屋号らしい）同じ水戸フーズの北海道小粒が美味しかったので買ってみたタレとカラシが付いて4...
CM すごい歌唱力のCM
今日は晴れたり曇ったり風はないけど、ひんやりしていてちょっと寒い？11月中旬だから、ちょっと寒いのは当たり前なんだけど「暑い、暑い」ってばっかり言うからなあすごい歌唱力のCM初めて観た時は「このひと、誰？」って思ったすごい歌唱力！それに美人...
料理 ガツの味噌炒め
昨日のガツの続きぢゃなガツの味噌炒めゆがいた豚ガツは一口大に切っておくニンニクをみじん切りにしておく味噌を酒で溶いておく長ネギをスライスしておく玉ねぎを繊維に沿って薄く切っておくもやしを洗っておくフライパンにごま油を熱しニンニクと豆板醤を加...