料理 グルテンフリーのぺぺ玉パスタ（+洗い編）
今日はカラッと晴れていて！さらっとしていて涼しい流れて行く白い雲がまだまだ低いけどどんどん秋に近づいてます爽やか〜グルテンフリーのぺぺ玉パスタ（+洗い編）ソーセージ（今日は2本だぜ！）は細かく切っておく玉ねぎ（半分くらい）を細いくし切りにし...
gakko
料理 
自作エフェクター ジャンクションボックスのリニューアル
今日は晴れていて、涼しくて爽やかな秋晴れ？はんだ付けのチャンスではないか気になっていた手持ちの自作機材ジャンクションボックスを修理？改良！するジャンクションボックスエフェクターボードなど、いくつかの機材をまとめてセットした場合のインプットと...
料理 レタス炒飯
今日は雲が多いけど晴れた空雲は多くあるけど、カラッとしていて爽やかこういう天気を示す言葉はあるのだろうか思いつかないな涼しくて長袖がいいかも？秋は確実に近づいてきているレタス炒飯ソーセージ（今日は1本）は小さく刻んでおく残り物のちくわも少し...
日記ぢゃないけど 1984年のUWF
私の格闘技ファン歴？は、K-1が始まりだったかな？その後、PRIDEなどの総合格闘技に移って行った桜庭和志選手の出現は革命的だったなもちろん、ボクシングも大好きでTV放送は必ず観戦して楽しむしオリンピックなどのレスリングや柔道の世界試合も大...
食べ物 板チョコアイス
急に涼しくなった曇っているが、風もあって爽やかこのまま秋に突き進んで欲しい頑張れ！誰に言ってるんだか？これもたまに食べたくなる定番だな板チョコアイスパキッと食感と、トロ～ととろけるくちどけが楽しめる板チョコ型のアイスです。 周りのチョコがパ...
料理 鯵のカルパッチョ
鯵が捌けるようになるといろんな食べ方が楽しめる三枚に下ろして骨を抜いたら、皮をつけたままペーパーに包んで冷蔵庫で少し寝かすと、一段と旨くなる昆布茶でしめてからカルパッチョに仕立てる鯵のカルパッチョ三枚に下ろして骨を抜いて、皮を取った鯵の切り...
料理 じゃがいもガレットのピザ
今年の夏はすごく暑くて、そして長い！6月からすごく暑くて、9月半ばになってもまだ30度を超えている早く涼しくならないかなあ・・・じゃがいもガレットのピザは以前にも記事にしたがすごく簡単に美味しくできるようになったので備忘録として残しておきた...
機材 SONY MDR-CD900STのリケーブル 02
昨日の続きの話MDR-CD900STのリケーブル＆パッド交換02イヤパッドを外して4本のネジを外すと今回初めて、内部のミクロングラス（吸音材）も交換する内部配線配線用ランド？をカットして独立させるLとRのマイナスが共通になっているのを配線用...
機材 SONY MDR-CD900STのリケーブル
録音の時などに使う重要な機材モニターヘッドホンSONY MDR-CD900ST数多くのレコーディングスタジオで愛用されている音楽業界のスタンダードとされるスタジオモニターヘッドホンTHE FIRST TAKEでも映ってる私が購入したのは20...
料理 卵チーズ焼きカレー04
けふもあからさまに涼しまた夏が戻りくといふ予報もあれどいまかくて秋にならなむ卵チーズ焼きカレー03で宣言？してた「次回はピザ用チーズを買ってきてチーズたっぷりバージョンも作ってみたい」なので、やってみた卵チーズ焼きカレー04卵は黄身と白身に...