実は
冷蔵庫の残り物で作った
賞味期限を過ぎたシラスがあって・・・
なんとかしなきゃ・・・
ベーコンがあるから、パスタにしよう
カリカリベーコンとシラスのパスタ
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルでゆっくりと加熱し
焦げないように一度取り出して
そのフライパンでベーコンとシラスをカリカリにした
ニンニクと鷹の爪を戻したら茹で上がったパスタを投入！
ポイントは
フライパンのソースもパスタも「熱々」であること！
隠し味はいつもの「昆布茶」
昆布茶で塩味調整
出来上がり
和なのか？洋なのか？
分からんけど
味は美味い
ペペロンの変形だから
まずいわけないよな
御造作！
