めっちゃ美味そうな
ブリの卵巣が
スーパーの鮮魚コーナーで
「ブリ、アラ」と表示されて
すごく安価で売られていた
即購入！
ぶりの卵巣の煮付け
ぶりの卵巣は筋を切り取り
血の多い部分には小さな穴を開けて血を抜く
（食べても問題ないが苦い）
一口大に輪切りにして
匂いがある場合はさっと下茹でする
（今回はめっちゃ新鮮なので省略）
鍋に卵巣がひたひたになるくらいに湯を沸かし
酒、みりんを大さじ1くらい
めんつゆで適当に味付けしたら
しょうがの薄切りと卵巣を加えて
落とし蓋をしてゆっくり加熱
長ネギの薄切りも加えた
味を見て醤油で調節
出来上がり
うわあ、めっちゃ美味い
魚卵好きにはたまりまセブンス
お酒でもご飯でも
バチコーン！
見つけたら是非！
