鶏胸肉をミートテンダーでグサグサして（なければフォークでも）
プログレード ふわから肉すじ切り
前々から欲しかったんだミートテンダーとも呼ばれるこの道具肉をグサグサして柔らかくする！というものプログレード ふわから肉すじ切り下村工業 PG-601 プロの調理道具をご家庭のキッチンへ、本格調理シリーズ、プログレード。プロの切れ味や機能に...
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2025.03.02
薄くスライスして、食べやすい大きさに切っておく
ニンニクをみじん切りにしておく
フライパンに油をひいて
鶏胸肉を並べたら軽く塩コショー
こんがり色がついたらひっくり返して
タイミングを見てニンニクのみじん切りを投入
全体がこんがり焼けたら、うりゃっと煽ってから
ピザ用チーズを全体にトッピングしたら
蓋をして、弱火でチーズが溶けるのも待つ
出来上がり
仕上げには、パセリとか
黒瀬のスパイスとか、ガーリックパウダーとか
胸肉もふんわり柔らかだし
チーズがビヨーンと伸びて美味し！
チーズの焦げたところはカリッ！とまた美味し！
これはテフロンのフライパンで作りましょう
これ、カンタンで
めっちゃ美味〜い！
ぜひ！
