2〜3日前は汗ばむほどの暖かい日があったり
昨日はすごく冷え込んだり
今日は晴れたけど、これから気温が上がるのかな？
カレーうどんが食べたくなった
食べたいものを作って食べよう
レトルトのカレーと冷凍のうどんで
めっちゃ簡単に作って食べるぞ
カレーうどん
長ネギは白い外側と緑の芯を分け
芯は細かく輪切りに
白い部分は白髪ねぎのように縦に細く切っておく
めんつゆを水で割ってうどんのつゆを
約100ccくらい作って
ネギの青い部分を加えて沸かす
味を見て調節
白だしをちょっぴり加えても良いし
少し砂糖を加えるのも良い
すごくマイルドになる
ネギの白い部分を入れたら
レトルトのカレーを1人前の約半量加えて加熱
沸いたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
うどんが茹で上がったら
よく湯切りをして
両者を丼で合体させたら
出来上がり
ネギたっぷりで
長く切ったネギの白い部分が
出汁たっぷりの
カレーうどんに絡んで
めっちゃうまーーい
食べたいものを作って食べると
めっちゃうまーーい
のだ！
