すくすくと育っている
鉄のフライパン
鉄のフライパン
多くの人が フライパンといえば アルミニウム製の テフロン加工などが施された くっつきにくく軽い！ コーティング系？のものを 使っていることが多いと思う 私はステンレス製の 多層構造のブランド物？も所有しているが 主にアルミ製のコーティング...
gakkura.com
2021.11.02
洗剤で洗ってはいけない、とか
いや、タワシでガシガシ洗いなさい、とか
熱いうちに水をかけてはいけない、とか
熱いうちに洗いなさい、とか
諸説混淆していて・・・
よく分からない
で、まずは
亀の子束子（たわし）
よく洗えるんだけど
手が痛い
フライパンが熱いうちに使うのは、
火傷しそうだなあ
ささら
中華料理屋さんとかでよく見るやつ
こんなのも持ってます
フライパンが熱いうちに
じょわんと水をかけて
この「ささら」でかき混ぜれば
瞬殺で綺麗にできる
片栗粉でとろみがついた餡でも
すぐに綺麗にできるし
調理に使っていたターナーや
オタマなども一緒に綺麗にできる
速度が勝負の街中華で使う理由が納得できる
柄付きステンレスたわし
ダイソーで見つけて購入
これ、抜群です！
なんか可愛いし
柄がついているので
フライパンが熱い時にも使えるし
フライパン表面の黒い焦げも
削り取ってくれて
ツルツルになる
フライパンは大丈夫なのか？
全く大丈夫！
油のコーティングが
しっかり重合？できた模様
何の問題もなく
フライパンはすくすくと
育っている
普段はささらで綺麗にして
汚れてきたら
ステンレスタワシで！
そんな使い方で続けようと思う
グフフフフ
