今日はすごく暖かい
一昨日から10℃くらい高いらしい
体調には十分に気をつけようね
ひかり味噌 円熟こうじみそ
前から気になってた味噌！買ってみた
1993年の発売から長きに渡り好評を得ている当社のロングセラー商品です。
糀の持つ自然の甘みやしっかりとした旨みを存分に楽しめる、
まろやかな味わいと豊かな香りが特長の、
有機大豆と国産米と天日塩だけで作った味噌󠄀です。
味噌󠄀󠄀の特徴
米麹由来のまろやかな甘みが特長。甘み、旨み、酸味が調和したバランスのとれた味わい。
レポ？
ちょっと舐めてみると・・
甘さと塩っぱさのバランスがいい
そのままで十分美味しい
一見、地味なデザインに感じたが
姿は俗性を現す？
伝統的な手法で丁寧に作った米味噌だと思う
アルコールや酒精が加えられていない
「生味噌」なのだ！
具沢山の味噌汁
大根、ネギを細かくしてたっぷり
（長ネギの青くて硬い部分も小口切りにして少し煮るとすごく美味しい）
ワカメ、卵を割り入れた
ネギをたくさん入れたのもあると思うが
この味噌、甘くて美味しい
宣伝文句通り、こうじの甘味、旨味がたっぷりなのだな
750gで300円ちょっとだった
これはおすすめです！
味噌はミックスなのだ！
ちょっとワイルド系の茶色くんとミックスして使おうと思う
日本人には味噌汁ぜよ！
味噌汁って美味しいし、楽しいなあ
というか、どんなことでも楽しいと思うと
楽しいよなあ
グフフフ
