毎年のことだけど
梅雨入り宣言の後は
晴れるんだよなあ
なんだろなあ
包丁研ぎ〜面直し
3本の包丁を研いで
砥石がどのぐらい削られたか
鉛筆で落書きして
面直し用の「水平君」で削る
水平君
今日も寒いなあ
都内でも20℃くらいしかないらしい
20℃といえば「爽やか」なはず！なんだけど
数日前まで30℃ほどもあったから
寒く感じるんだよな
人間の五感は「差」でしか感じられないからなあ
砥石...
gakkura.com
1分ほど削ると
真ん中だけ少し凹んでるんだな
水平君で面直し
2〜3分で完成！
水平君！すごい！
切れる包丁で
お料理、ますます楽しい！
おススメです！
