あれ以来
一汁一菜を推奨している訳ではない
昨日の続き？の話？ 一汁一菜でよいという提案 土井善晴氏の著書から 大切なことは、一日、一日、自分自身の心の置き場、 心地良い場所に帰ってくる暮らしのリズムをつくること。 その要となるのが、食事です。 一汁一菜とは、ただの和食献立のすすめで...
gakkura.com
2024.09.24
すっかり土井先生風の味噌汁にハマっていて
毎日、具沢山の味噌汁を楽しんでいる
一汁一菜でよいという提案
味噌汁の具はその日、冷蔵庫にある野菜を何でも
豚肉があれが少し加えたりもする
卵も気分次第で割り入れる
2分加熱くらいで半熟、すぐにお椀に取り出す
放っておくと硬くなっていく
焼き秋刀魚と味噌汁
焼き鮭と味噌汁
ソーセージの目玉焼きと味噌汁
豚の焼肉と味噌汁
煮物と味噌汁
きっと今日はネタがなかったんやね
