すごく美味かったので
備忘録として残しておきたい
カボチャの味噌汁
鍋にお椀7分目くらいの湯を沸かして
ほんだしをほんのちょっとだけ加えて
適当に切ったカボチャ
薄く切った玉ねぎ
長ネギの青いところを細かく切って加え
ふえるわかめちゃんを4〜5片散らして少し煮て
豚肉薄切りをちょこっと！加えて
味噌を溶き入れてから、卵を割り入れて
1分半から2分ほど加熱
茗荷があったので薄く切ってパラパラ
出来上がり
カボチャ、めちゃめちゃ美味い
ただ煮ただけなのに
豚肉の出汁が出ていて？ごっつ美味い！
ちょっと失敗して？
卵の黄身が割れてしまったのだが
それがかえって出汁が濃厚になっていて
めちゃめちゃ美味いぞー
偶然ぢゃないと思う
やってみそ！
一汁一菜でよいという提案
ハマってますなあ
閑話休題
自民党総裁選の放送のため
本日の「ダイゴも台所」の放送がなかった
「僕でもできる金曜日」が一番好きなのにい
初めてのスペシャルゲストがキュアプレシャス
TV番組「Daigoも台所」については 以前にも書いている 特に金曜日は 氏が一人で料理を作り上げるという 「ボクでもできる金曜日」で 先生の山本ゆり氏とのやりとりも面白く 楽しく見させてもらっている 9/23（金）はスペシャルゲストを迎え...
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2022.09.26
