日記ぢゃないけど 石川に乾杯
一昨日の福井の東隣り 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 石川に乾杯 原材料：麦芽、ホップ アルコール度数：5％ えっ？横浜工場で作ってんの？ レポ 「芳醇な香り」と書いてあるほどには そんなに香っていない気がする 香り、甘み、苦み、...
料理
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど さつまいもご飯
実りの秋！ さつまいもご飯は以前にも記事にしているが これ！むちゃくちゃ美味いです 栗ごはんより好きかも知れない 作り方 私の備忘録として 米 うるち米だけでも良いが、もち米を混ぜて作るのが好きだ いつもは全体の25％をもち米にするが、今回...
日記ぢゃないけど 福島に乾杯
今日も寒いな もう秋みたいだけど・・ 天気予報によると、また残暑がぶりかえすらしい もう、いいよお 26〜28℃くらいでいてよお さて 最近好例の一日おきビールの記事 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 福島に乾杯 原材料：麦芽、ホッ...
日記ぢゃないけど コッペパンでサンドイッチ？
こういうのはサンドイッチっていうのか？ ●●ドックとか、〇〇ロールなんて呼ばれることもあるな ところで、コッペパンって定義があるのかな？ Wikiによると・・・ コッペパンとは、紡錘形で底の平たいパンである。アメリカ合衆国などで見られるとほ...
日記ぢゃないけど 仙台づくり
めちゃくちゃ寒いな 雪道を歩いている夢で目が覚めた 全国の気温を見ると、東京都内だけ？急に下がったみたい 皆さん、お身体にお気をつけあそばせ 遊ばせ 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 仙台づくり 原材料：麦芽、ホップ、米 アルコール...
日記ぢゃないけど 炊飯についてのアイデア？
はじめチョロチョロ、中パッパ ジュージューふいたら火を引いて 赤子泣いてもフタとるな そんな歌もあったなあ でも、その常識、間違ってるかも知れない 10年くらい前だったかな？ 夕方のTVニュース番組？ 京都の老舗の料亭？だったかな？ 記憶が...
日記ぢゃないけど 青森に乾杯
暑さもやっと一段落かな？ と、思いきや、寒いな そして、台風接近か？ 忙しいな 本日も北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 青森に乾杯 原材料：麦芽、ホップ アルコール度数：6％ 青森の海の幸に合う、 後味すっきりの一杯。 レポ 香りは...
日記ぢゃないけど 山形に乾杯
一日おきのビールの記事が定番になりつつあるが、 いいのだらふか？ そんなのどうだっていいよな 本日も北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 山形に乾杯 原材料：麦芽、ホップ アルコール度数：5％ 山形県産ホップが爽やかに香る レポ 香りが...
日記ぢゃないけど 枝豆のニンニク炒め
今日はちょっと涼しいな 元気出そうと思って枝豆をニンニクで炒めた この料理は色々な方法がある ネットでググればいっぱい出て来るのでお好きな方法で 私のやり方 枝豆のさやの両端をハサミで切り落とし、塩で揉んで、 出来れば30分程放置すること ...
日記ぢゃないけど 新潟に乾杯
意外な一杯でした！ 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットからの3本目かな 新潟に乾杯 原材料：麦芽、ホップ アルコール度数：5.5％ 豊穣でキレのある味わい レポ 豊穣！というか、めっちゃ濃い フルーティーではない「ビールビールした香り」が...