食べ物 マンゴープリン〜ココナッツミルク仕立て〜
もう、めっちゃ夏やね 暑いだけじゃなくて、匂いも夏！ このまま梅雨明けしちゃっていいよ マンゴープリン〜ココナッツミルク仕立て〜 アルフォンソマンゴーの華やかな甘さと香りが楽しめる濃厚なマンゴーアイスクリームと、 滑らかなココナツミルクソル...
食べ物
食べ物 
食べ物 ソルティーバタービスケット
雨は嫌いだ 気象病もあって うっとおしい アイス食べて頑張ろう ハーゲンいっとくか！ ソルティーバタービスケット バターの風味豊かなコクのあるバタースカッチアイスクリームに、 香ばしく焼き上げた塩バタービスケットを混ぜ込みました。 洋菓子と...
日記ぢゃないけど 鯖トマトソースのサンドイッチ+技術部長ビックリ！
昨日の「鯖のトマトソース煮」を サンドイッチにしてやったぜい いつものように、霧を吹いて、軽くトーストした食パンに トマトとケチャ 鯖トマトソース イタリアンパセリをアクセントに レタス ちょっぴりマヨ べに花マヨを使っておる 鯖トマトソー...
日記ぢゃないけど 生マンゴー
頂き物でござる 「一つおすそ分け」と、頂いた かたじけない 実はいただいたのが2週間ほども前 そして、食べたのは5日ほど前 なぜかというと・・・ 私、マンゴー大好きなのだが・・ マンゴーのタンパク質か、糖分だと思われるのだが、 その分解酵素...
日記ぢゃないけど クリスプチップチョコレート
これは期間限定の商品ではなく、 一年中買うことができる つまり！ハーゲンのミニカップの新作！ 期待は高まるばかり クリスプチップチョコレート 濃厚な味わいのミルクと 風味豊かなベルギー産ミルクチョコレートを ぜいたくに使ったミルクチョコレー...
日記ぢゃないけど フープロde鰯のユッケ風
「鰯のユッケ風たたき」のレシピは、以前にも紹介しているが 今日はフードプロセッサーでブルルン！と回してみた さばいた鰯としょうがのすりおろしをフードプロセッサーでつぶしただけ 20秒ぐらいでこんな感じになる フープロde鰯のユッケ風 卵黄を...
日記ぢゃないけど キャベツの千切り
素人が生意気に何を語ってるんだ！？ でもね、先日「玉ねぎの切り方」を紹介したら ちょっとウケた(´ε｀*人) だから今日はキャベツの切り方を紹介したい キャベツの千切り 1.キャベツの芯を外して 2.右側をひっくり返して重ねる 3.繊維を揃...
日記ぢゃないけど 久しぶりの卵かけご飯
以前には「卵かけご飯」を深く研究して 多くを試して記事にしてきたが 私なりの結論 1. 卵の黄身と白身は分ける 2. 黄身に醤油はかけない 3. 熱々のご飯と白身だけを混ぜる 本日の卵かけご飯 熱々のご飯と白身を良く混ぜて その真ん中に黄身...
日記ぢゃないけど Asahi 100年のこだわり
期間限定に弱い Asahi 100年のこだわり 明治33年から受け継がれるアサヒ生ビール 100年以上におよぶ歴史を持ち、 生ビールへのこだわりを受け継ぐ、 正統派のピルスナー生ビールです。 原材料：麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ アル...
日記ぢゃないけど ダルグナーゴールドラガー
ドイツのビール 「楽天市場で大人気」とか書いてあった 本当かどうかはどうでもいい たまには外国のビールも飲んでみよう ダルグナーゴールドラガー Darguner Gold Lagerの名前表記の下 「Gebraut nach dem Deu...