食べ物 ソルティーバタービスケット
雨は嫌いだ気象病もあってうっとおしいアイス食べて頑張ろうハーゲンいっとくか！ソルティーバタービスケットバターの風味豊かなコクのあるバタースカッチアイスクリームに、香ばしく焼き上げた塩バタービスケットを混ぜ込みました。洋菓子と相性の良いフラン...
食べ物
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日記ぢゃないけど 鯖トマトソースのサンドイッチ+技術部長ビックリ！
昨日の「鯖のトマトソース煮」をサンドイッチにしてやったぜいいつものように、霧を吹いて、軽くトーストした食パンにトマトとケチャ鯖トマトソースイタリアンパセリをアクセントにレタスちょっぴりマヨべに花マヨを使っておる鯖トマトソースのサンドイッチす...
日記ぢゃないけど 生マンゴー
頂き物でござる「一つおすそ分け」と、頂いたかたじけない実はいただいたのが2週間ほども前そして、食べたのは5日ほど前なぜかというと・・・私、マンゴー大好きなのだが・・マンゴーのタンパク質か、糖分だと思われるのだが、その分解酵素を持っていないら...
日記ぢゃないけど クリスプチップチョコレート
これは期間限定の商品ではなく、一年中買うことができるつまり！ハーゲンのミニカップの新作！期待は高まるばかりクリスプチップチョコレート濃厚な味わいのミルクと風味豊かなベルギー産ミルクチョコレートをぜいたくに使ったミルクチョコレートアイスクリー...
日記ぢゃないけど フープロde鰯のユッケ風
「鰯のユッケ風たたき」のレシピは、以前にも紹介しているが今日はフードプロセッサーでブルルン！と回してみたさばいた鰯としょうがのすりおろしをフードプロセッサーでつぶしただけ20秒ぐらいでこんな感じになるフープロde鰯のユッケ風卵黄を落としてネ...
日記ぢゃないけど キャベツの千切り
素人が生意気に何を語ってるんだ！？でもね、先日「玉ねぎの切り方」を紹介したらちょっとウケた(´ε｀*人)だから今日はキャベツの切り方を紹介したいキャベツの千切り1.キャベツの芯を外して2.右側をひっくり返して重ねる3.繊維を揃えるようにくる...
日記ぢゃないけど 久しぶりの卵かけご飯
以前には「卵かけご飯」を深く研究して多くを試して記事にしてきたが私なりの結論1. 卵の黄身と白身は分ける2. 黄身に醤油はかけない3. 熱々のご飯と白身だけを混ぜる本日の卵かけご飯熱々のご飯と白身を良く混ぜてその真ん中に黄身をのせてトッピン...
日記ぢゃないけど Asahi 100年のこだわり
期間限定に弱いAsahi 100年のこだわり明治33年から受け継がれるアサヒ生ビール100年以上におよぶ歴史を持ち、生ビールへのこだわりを受け継ぐ、正統派のピルスナー生ビールです。原材料：麦芽、ホップ、米、コーン、スターチアルコール分（度数...
日記ぢゃないけど ダルグナーゴールドラガー
ドイツのビール「楽天市場で大人気」とか書いてあった本当かどうかはどうでもいいたまには外国のビールも飲んでみようダルグナーゴールドラガーDarguner Gold Lagerの名前表記の下「Gebraut nach dem Deutschen...
日記ぢゃないけど エビス・ザ・ホップ2018
やっぱ美味いわそれは「ちょっとお高いから」という気持ちも含まれてしまっているかも知れない完全ブラインドテストだと、どんな結果が出るんだろ？でも、やっぱ美味い美しいグリーンの缶も美味しさを高めているかも知れぬエビス・ザ・ホップ2018厳選され...