食べ物

日記ぢゃないけど

さつま白波

以前の記事で書いたが、いろんな美味しい焼酎があるで、今回は芋焼酎の代表選手?さつま白波を買ってみたさつま白波は以前にも飲んだことがあるが、その時はすごく芋芋しい匂いがした今回の「さつま白波」は昨年リニューアルした商品であると言う期待して買っ...
日記ぢゃないけど

小鶴3種

正月は酒を飲んで格闘技を(録画で何度も)観て過ごしているはははは小正醸造株式会社の焼酎を3種類買ってみた赤小鶴香ばしい香りが特徴の赤芋にふくよかな香りの黄金千貫をブレンドし、スッキリとした甘みと、コクのある味わいを引き出しました芋焼酎初心者...
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とれたてホップ見つけたり

限定醸造で売り切れたと思ってた見つけたり箱で買いませりよっしゃーこれでお正月も安心なのだ
日記ぢゃないけど

ヌニェス・デ・プラド・アーリーハーベスト2016

今年も来ましたアーリーハーベストオリーブオイルのヌーボー(初物)である通常のは赤い箱だがヌーボーは緑色濾過していないということでめっちゃ濁っているオリーブの澱(おり)が瓶の底に溜まっているなんかすげえスペインから空輸で来たんだねさあ、どうや...
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八嶋の想い出

写真はしめ鯖昨日のバッテラの副産物?しめ鯖も美味かったー八嶋の想い出昨日の記事を書いていて、また小さな頃の想い出がよみがえった昨日の記事の寿司屋「八嶋」であるが、父に良く連れて行ってもらったそれもなぜか私一人だけまだ小学校低学年だった私には...
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桝悟(ますご)のしば漬け

また頂き物どすおーきにいつもぎょーさんもろてばっかりで、すんまへんなあ京都に行かはったんどすかよろしおすなあわあ、桝悟(ますご)のしば漬けどすか?桝悟(ますご)は、はじめてどすおーきに桝悟(ますご)のしば漬け原材料なす、しそ、漬け原材料(食...
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ザ・モルツ

モルツ系ビールの先駆けは「サントリー・モルツ」だったのではなかろうか米、コーン、スターチ等の副原料を一切使用せず、麦芽とホップのみで製造されたビールを「モルツ」と呼んで発売した記録によると1986年のことだったようだ私は一時期「サントリー・...
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早川光の最高に旨い寿司

食に関連した番組は好きだ好んで観る料理番組もあるし、「酒場放浪記」は女性版も含めて留守録して観ているまたまたこんな番組を見つけてしまったやれやれ・・・早川光の最高に旨い寿司BS12 日曜15:00〜番組の内容は早川光という知らないおじさんが...
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石川づくり・富山づくり

またまた頂き物でございますいつもいつもありがとうございます石川づくり・富山づくり「実家に電話して送って〜って言ったら、6本パックぐらいのつもりだったんだけど、箱で送って来た」んですって素晴らしいご両親でいらっしゃる北陸地方の冬は寒いでしょう...
日記ぢゃないけど

きつね丼?

外国人観光客向けの雑誌に、またまたこんな記事を見つけてしまった1ヶ月ほど前に書いた「雉焼き丼」と同様なのだが・・・ちょっとこれは書いておきたいKitsune-Don勝手な和訳揚げ(豆腐を薄くスライスして揚げたもの)と九条ネギと卵であえたもの...