日記ぢゃないけど ハグルマトマトケチャップ
業務スーパーで買ったテーブルランドのトマトケチャップが すごく安いのに予想以上に美味かった それに味をしめて？ またも業務スーパーでさらに安いケチャップを買ってみた ハグルマトマトケチャップ 500グラムで100円以下 すごーく安い こんな...
食べ物
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 土井の生志ば漬
ヤバいぞ 漬け物を食べるようになった それも浅漬けなどではなく、本格的に発酵させたものを美味いと感じるようになった 土井の生志ば漬 土井志ば漬本舗 土井の生志ば漬 大原特産のちりめん赤紫蘇と塩だけで、 昔ながらに重石をのせて木樽に茄子を漬け...
日記ぢゃないけど 京都づくり
またまた頂いてしまいました ありがとうございます 京都づくり なんとうれしいことよ ほんまもんが分るのが、京都の人。 京都の皆様と、地元のことを語り合いました。 京都の人のしあわせな時間に、一番似合うビールをつくるために。 目指したのは、華...
日記ぢゃないけど ピタパン
トルティーヤ研究のためのステップである ピタパンを買ってみた ピタパンは普通に小麦粉で作るらしい ピタパンは本来は無発酵の平焼きパンであったが、現在はふくらせるために発酵させているものもあるようだ トルティーヤは基本、無発酵 ピタパンはトル...
日記ぢゃないけど 村上重本店胡瓜の京高瀬
最近、漬け物に興味が出てきた 先月食べた「村上重本店ちりめんすぐき」が美味かったので、ちょこっと調べていたら 村上重本店の商品では「京高瀬」というのが人気らしい 食べてみるしかないな 胡瓜の京高瀬 いわゆる「デパ地下」で買ってきた 京都店限...
日記ぢゃないけど ソルティバニラ&キャラメル
タレ込み またまたタレ込みがあった ソルティバニラ、オススメです♪ ふふふ、美味しかったでーす！ もう、困ったなあ！ 前から気になってたんだよなあ マカデミアバタースカッチの時に 「塩っぽいアイスも美味いな」って思って このソルティバニラっ...
日記ぢゃないけど 取手づくり・滋賀づくり
またまた頂き物 「出張に行ったので買ってきました」 と、新しい滋賀づくりと取手づくりを頂いた この方には前にも頂いている お仕事で滋賀と取手に行かれる機会があるのですな いつもいつもありがとうございまする お仕事ご苦労様でございます セント...
日記ぢゃないけど 東京づくり
6月7日発売 速攻買いに行った 東京づくり 東京の誇りを限定醸造、とある 右肩に東京都の形 横浜は青だったが、東京は黄色、と思いきや「クチナシ色」なんだって 『夢を持って集まった人を一歩踏み出す気分にさせる、世界に誇れるTOKYO一番搾り』...
日記ぢゃないけど キャラメルクラシック（クリスピーサンド）
もはやハーゲン依存症かも知れぬ あかん、食べ過ぎだとは分っているのだが・・・ クリスピーサンドシリーズは、タヒチバニラとショコラベリーに続いて3つめ キャラメルクラシック メーカーのHPより 甘さと苦みのバランスが絶妙なキャラメルアイスクリ...
日記ぢゃないけど 赤志ばの卵かけご飯
これ！すごいぞ！ 赤志ばの卵かけご飯 2週間ほど前の記事で「ちりめんすぐきの卵かけご飯」を取り上げた 漬け物と卵かけご飯は相性がいいのかも？などと考えていた 志ば久の赤志ば 先日購入した本格的なしば漬け 説明書 説明書の「おいしい召し上が...