日記ぢゃないけど 志ば久の赤志ば
先日、村上重のちりめんすぐきを記事にしたが なんだか漬け物に興味がわいてきた 柴漬け（しばづけ） 柴漬け（しばづけ）は、茄子やきゅうりを刻み、赤紫蘇の葉を加え塩漬けにした、京都の伝統的な漬物 すぐき、千枚漬けと並んで京都の三大漬物と言われて...
食べ物
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど レアチーズケーキ
お待たせしました（誰も待っていない） 前から気になっていたんだ 今回は期間限定ではないし、新発売でもない 食べてみたかったんだ レアチーズケーキ メーカーのHPより 北海道産クリームチーズを使用したアイスクリームに、 やわらかな酸味のハニ...
日記ぢゃないけど テーブルランドトマトケチャップ
買ってみた テーブルランドトマトケチャップ 500gで120円くらいだったかな すごく安い 普段使っているのはカゴメ ちょうどケチャップを切らしていて、行った業務スーパーにカゴメが置いてなかったのでこれを買った 値段はカゴメの半額くらいか？...
日記ぢゃないけど 我が農場に花
我が大農場でハーブを育てているのであるが・・ そこのイタリアンパセリに花が咲いた 花が咲くと全体的にすごく固くなる 董が立って葉っぱも美味しくなくなる どこかでそんなたわいもない話をしていたのだが 「イタリアンパセリの他には何を育ててるんで...
日記ぢゃないけど ちりめんすぐきの卵かけご飯
卵かけご飯が大好きなんだ その美味い作り方が分って来た 前回、ポイントとして 1. 卵の黄身と白身は分ける 2. 黄身に醤油はかけない の2点を上げた さらに研究の結果 3. 熱々のご飯と白身だけを混ぜる という項目を加えたい その真ん中に...
日記ぢゃないけど アルフォンソマンゴー&クリーム
タレ込み ガックラ本部にタレ込みがあった アルフォンソマンゴー&クリーム、お試しになりましたか？？？ めっちゃ美味しいです！！！ これはお試しになるしかないではないか！ アルフォンソマンゴー&クリーム メーカーのHPより 程よい甘みと酸味が...
日記ぢゃないけど 村上重本店ちりめんすぐき
すぐき漬け すぐき漬、千枚漬、しば漬は「京都三大漬物」と呼ばれている 本来、「すぐき漬け」は「すぐき」と「塩」だけで漬け込んで作られていたようだ 乳酸菌の発酵作用で生み出される発酵食品だ 藤原紀香氏も発酵食品が大好きなのだそうだ（なんのこっ...
日記ぢゃないけど 納豆蕎麦
料理とか、レシピではないね こんなん食べました、の報告的な記事 納豆蕎麦 前にも書いたが、私、納豆食べるんです 蕎麦は5割くらいのもので良し、としている ワサビで食べたいので、納豆についているからしは入れない方がいい 麺つゆは一気にかけるよ...
日記ぢゃないけど マカデミアバタースカッチ
またまた食べてしまうぞ ハーゲンのクランチークランチ マカデミアバタースカッチ メーカーのHPより ほろ苦いバタースカッチソースを加えたバタースカッチアイスクリームを マカデミアナッツが散りばめられたバタースカッチコーティングで包みました ...
日記ぢゃないけど ハニー&ミルク
期間限定と言われると弱い 新発売のこれを食べた ハニー&ミルク（ヨーグルト仕立て） メーカーのHPより ヨーグルト風味に仕上げた濃厚なミルクアイスクリームに、 程よい甘さのハニーソースを混ぜ合わせました ヨーグルト風味のミルクアイスクリーム...