食べ物

日記ぢゃないけど

村上重本店京高瀬

村上重本店の漬け物は「ちりめんすぐき」、「胡瓜の京高瀬」に次いで3つ目以前の記事で「村上重本店の商品では「京高瀬」というのが人気らしい」と書いているがその時は間違って「胡瓜の京高瀬」を買ったんだなそして今回は本来の「京高瀬」を買ったふっふっ...
日記ぢゃないけど

チョコレートマカデミアナッツ

ハーゲン、クランチークランチシリーズは抹茶クランブル、マカデミアバタースカッチに続いて3つ目前の2つとも美味かったから期待してしまうなこれも期間限定期間限定に弱いんだよなあチョコレートマカデミアナッツマカダミアぢゃないよ、マカデミアだからね...
日記ぢゃないけど

土井志ば漬本舗すぐききざみ

これ、大好きなんですうご飯、いくらでも食べられるんですう土井志ば漬本舗すぐききざみ自然の恵みをじっくりと「すぐき菜」を独自の製法で熟成保存し年中おたのしみいただける様調味しておりますほどよい酸味と歯切れの良さが特徴。細かく刻んでいますのでそ...
日記ぢゃないけど

ロイヤルミルクティー

アイス、久しぶりな感じがするなあうふふふ期間限定に弱いのは何度も書いてきたがスーパーなどで見つけると買わずにはいられない、依存症だから仕方がないんだ(意味がわからん)クリスピーサンドシリーズは、タヒチバニラとショコラベリー、キャラメルクラシ...
日記ぢゃないけど

静岡づくり

またまた頂き物でござる毎度かたじけない静岡づくり撮影のために剥がしたけど、応募シールを10枚も!くっつけて頂きましたホントありがとうございます。47都道府県!どうしても当てます!! 冷蔵庫スタンダードな一番搾りと東京づくり横浜づくり、千葉づ...
日記ぢゃないけど

茎屋の撫々(ぶぶ)すぐき

今日は漬け物シリーズこれ、大人です茎屋の撫々(ぶぶ)すぐき中級者以上〜上級者向け乳酸発酵で適度に酸っぱくて美味い塩味はたいへん少ないご飯にもお酒にも合いそうこんな食べ方はどうかな?ソーセージを焼いて、粒からし、そして、すぐき!うわあめっちゃ...
日記ぢゃないけど

ハグルマトマトケチャップ

業務スーパーで買ったテーブルランドのトマトケチャップがすごく安いのに予想以上に美味かったそれに味をしめて?またも業務スーパーでさらに安いケチャップを買ってみたハグルマトマトケチャップ500グラムで100円以下すごーく安いこんな安いので大丈夫...
日記ぢゃないけど

土井の生志ば漬

ヤバいぞ漬け物を食べるようになったそれも浅漬けなどではなく、本格的に発酵させたものを美味いと感じるようになった土井の生志ば漬土井志ば漬本舗 土井の生志ば漬大原特産のちりめん赤紫蘇と塩だけで、昔ながらに重石をのせて木樽に茄子を漬け込んでいます...
日記ぢゃないけど

京都づくり

またまた頂いてしまいましたありがとうございます京都づくりなんとうれしいことよほんまもんが分るのが、京都の人。京都の皆様と、地元のことを語り合いました。京都の人のしあわせな時間に、一番似合うビールをつくるために。目指したのは、華やかな香りと上...
日記ぢゃないけど

ピタパン

トルティーヤ研究のためのステップであるピタパンを買ってみたピタパンは普通に小麦粉で作るらしいピタパンは本来は無発酵の平焼きパンであったが、現在はふくらせるために発酵させているものもあるようだトルティーヤは基本、無発酵ピタパンはトルティーヤよ...