日記ぢゃないけど カナッペ こんなの料理とは言えないな フランスパンをスライスして、何か乗せてオーブントースターで焼くだけ フランスパンがちょこっと残っていたので作ってみた こんなのは料理とは呼べないが、簡単で美味い おつまみ? 左から、牛肉... 2015.04.26 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど 海苔きゅう だんだん暖かくなって来た。 暖かくなって来るときゅうりをおいしく感じるようになる。なんでやろね? きゅうりに細かく切り目を入れて、ポン酢を一滴たらして海苔の佃煮を乗せた、それだけ。 上に乗せた海苔の佃煮を、たたいた梅干しに... 2015.04.24 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど 味玉(ウェイユー) 味玉(ウェイユー)を買ってみた 今まで、味玉(ウェイユー) は味覇(ウェイパァー)のコピー商品というか、パチモン?だと思っていた。 こちらも有名らしい。タモリ氏が好んで使っているとの噂も。 原材料: 食塩、動植物油脂、鶏エキス... 2015.04.22 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど 一番搾りスタウト キリンビールのキャンペーン シールを集めて絶対もらえる!ってやつ 嵐がCMしてたアレ!だ。 一番搾り製法こだわり体験キット、48枚でもらえる!特別醸造 一番搾り3本セット 「一番搾り」「一番搾りプレミアム... 2015.04.20 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど 鶏なんば 関東では「鶏南蛮」とか「鴨南蛮」という料理ならあると思う。 それを、関西では「鶏なんば」「鴨なんば」と呼ぶ。 この「なんば」の由来は大阪の難波(なんば)で、難波が葱の産地がだったからということだ。 つまりは 鴨がネギ背負... 2015.04.19 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど ハンバーグのサンドイッチ 実は一昨日の記事からの3部作 今日はハンバーグでサンドイッチを作った。 6枚切りの食パンしか売っておらず(お気に入りのメーカーのパンでないとヤなんだよな、めんどくさいヤツなんだよな)仕方なく購入。 その6枚切りの1枚を薄くスラ... 2015.04.18 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど 料理の写真を撮るということ 二元中継 今日はソーセージのサンドイッチを食べた。が、それは本題ではない。今日は二元中継で行きたい。 同僚にこんなことを言われた。 「久々にガックラ見たら、料理のブログになっててびっくりした、何か心境の変化とかあったんですか?... 2015.04.17 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど 食に関するうだばなし 五感 人間の感覚は、触覚、嗅覚、視覚、聴覚、味覚の5つで、これを五感と呼ぶ。 この五感は上記の順番で優位があり、触覚が一番強く、味覚が一番弱いとされている。 味覚はいちばん下 特に味覚は最下位なので、人に触られていたら味は分らな... 2015.04.16 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど 雨 最近雨が多い 私は雨が大っ嫌いだ うっとおしい。それも理由のひとつだろうが・・・ 自転車通学 高校時代、自転車通学をしていた 家から自転車で通えるその高校に行きたくて、頑張って勉強した 自分で言うのも... 2015.04.14 日記ぢゃないけど
日記ぢゃないけど シャープペンシル 仕事柄、楽譜を書かなければいけないことがある。 以前は2Bの鉛筆を使っていた。 が、このシャーペンに出会ってからは「これでないとダメ」になってしまった。 Pentel TUFF 0.9 0.9mmの芯を入れて使うシャープペン... 2015.04.13 日記ぢゃないけど機材