日記ぢゃないけど たらこパスタ
たらこのパスタ
日本発祥のレシピで、今ではイタリアでもポピュラーだとか。
簡単ですごく美味しいよ
私の作り方を紹介する。
ソースを作る
1人前乾麺80g〜100gにつき
たらこ-3/4腹（1腹だとちょっと...
日記ぢゃないけど
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 冷麺
冷やし中華
暑くなると頻繁に食する食べ物がある。冷やし中華
冷麺
関西では「冷やし中華」のことを「冷麺」と呼んで両者の区別は全くない。
中華麺のが「冷やし中華」で韓国風の米粉の麺が「冷麺」なのかな？
そう言えば盛岡冷麺とい...
日記ぢゃないけど 鯵と鰯のユッケ風
アジとイワシ
安くて美味い魚の代表選手
この代表選手をたたいてユッケ風にしていただく
ユッケ風
ショウガ醤油で軽く味付けしてネギと卵黄を添える
食べるときは全部を混ぜてしまえばよろしい。
めっちゃ美味いぞ
そのまま...
日記ぢゃないけど わさびご飯のおにぎらず
はまってしまったようだ。おにぎらず。
わさびご飯
醤油にわさびを溶いて鰹節を加え、ごはんに和えた。クッキングパパのオリジナルに近いか？
蛇足ながら、かの美食家、北大路魯山人は、わさびご飯のことを「錦木(にしきぎ)」と呼んで...
日記ぢゃないけど オムライス
ご飯ものが続いてしまった。
前にも書いたが、パンよりご飯の方が好きだ。
そんなに頻繁に作る料理ではないが、オムライスも好きなメニューのひとつである。
今日はタマネギと鶏肉のみでチキンライスを作り、卵で包んだ。
チキン...
日記ぢゃないけど 菜飯のおにぎらず
昨日のおにぎらずがなかなか美味しかったので、昨日の反省点を元に改良してみた。
ご飯
ご飯に少し味がついている方が良さそうだ。
クッキングパパのオリジナルの作り方にも、「鰹節に醤油やワサビを和えたもので、味をつける」などと書いてある...
日記ぢゃないけど おにぎらず
「おにぎらず」という食べ物が話題なのだそう。
でも、調べてみると何のことはない。
「にぎらないおにぎり」ということらしい。
クッキングパパ
実はこの「おにぎらず」、マンガの『クッキングパパ』で紹介されたメニューだとのこと。
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日記ぢゃないけど 次はこれをもらうぜ
以前に「一番搾り製法こだわり体験キット」をもらったことは書いた。
絶対もらえる
ビールに付いている応募券を48枚集めて、非売品の3種類の一番搾りをもらった。
今度は「全国9工場の醸造家がつくる9つの一番搾り」であるらしい。
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日記ぢゃないけど COOl GREACE
整髪料
食べるものにはこだわっているかも知れないが、整髪料などは、何にもこだわっていない
かなり前だが、ずーーと、私の髪の毛を切ってくれていた美容師さんがいて、その人が「nakanoがいいよ」と言っていたので？かな？勘違いかも知れな...
日記ぢゃないけど カナッペ
こんなの料理とは言えないな
フランスパンをスライスして、何か乗せてオーブントースターで焼くだけ
フランスパンがちょこっと残っていたので作ってみた
こんなのは料理とは呼べないが、簡単で美味い
おつまみ？
左から、牛肉...