ご飯ものが続いてしまった。
前にも書いたが、パンよりご飯の方が好きだ。
そんなに頻繁に作る料理ではないが、オムライスも好きなメニューのひとつである。
今日はタマネギと鶏肉のみでチキンライスを作り、卵で包んだ。
チキンライスの味付けはケチャップとこれ！
茅乃舎(かやのや)の野菜だし
福岡県の久原本家という会社の商品
少々高価であるが、化学調味料、保存料無添加である上に、かなり美味い
本来はティーバックタイプの「煮出す」だしの素であるが、今日はパックを破って、パラパラとご飯に混ぜて炒めた。
もちろんご飯は具と共にケチャップで焦がすように炒めた。
そして最後もケチャップなのだ
オムライスはやっぱりケチャップで食べたい。
美味そうでしょ？
ケチャップでハートマークは書いても良い。
が、オムライスにデミグラスソースは違うと思う。
怒り新党
TV番組の「怒り新党」にこんな投書が
「私はふわふわトロトロオムライスのデミグラスソースがけに腹が立っています。
普通の卵でチキンライスを包み、ケチャップをかけたオムライスを食べたいのにお店に行けば「ふわトロオムライス」ばかり。
普通のオムライスはもう普通じゃないのでしょうか？」
マツコデラックス氏の回答
「素晴らしい！非の打ちどころのないメールが来たわ。
一語一句間違ってない。
中略
だから、あたし、オムライス食べなくなったもん。
「ふわトロ」ばっかりになっちゃったから。
あれ、オムライスじゃないもん。なんか違う料理よ。
あと、デミグラスソースと合ってない！
合ってると思ってる人は誰!?
あの、ご飯と卵とデミグラスソースは合ってない！」
私の気持ちを完全に代弁してくれている
オムライスには断然ケチャップだ。
最近はデミグラスソースの他、ホワイトソースをかけたオムライスも存在すると言う。
いやいや、それはどう考えても間違ってる。
もう一度言う、オムライスはケチャップです。
