料理 高野豆腐02
なんとか美味しい高野豆腐を作りたいという試み前回、ちゃんと湯戻しして作ったがパサパサしていて全然ダメだった今回は戻さずに作ってみる高野豆腐02茅乃舎だしを煮出して出汁をとり茅乃舎だし砂糖、みりん、醤油で調味して戻さない高野豆腐を入れるあっと...
料理 
食べ物 本格炭焼鶏
これ、美味い本格炭焼鶏スーパーで見つけて気に入ったのだがまた買おうと思っても売り切れている？ことが多くなかなか買うことができない人気商品なのか？供給が少ないのか？その両方かな宮崎の「ニッチフーズ」というメーカーの商品食感＝凄い硬いめっちゃ炭...
日記ぢゃないけど 震度5強！
昨夜の地震！！怖かったな私、風呂に入っていてただただたぢろぐだけで何にもできなかったあと一瞬遅かったらシャンプーしていたと思う頭泡泡で目つむってたら・・・と想像するとめっちゃ怖い！と、思った発生時刻 2021年10月7日 22時41分ごろ...
料理 ブロッコリーのカニカマ竹輪あんかけ
ブロッコリーのカニあんかけ（ニセ）は２ヶ月ほど前に記事にしている今回、竹輪を加えたらすごく美味くなったので備忘録として残しておきたいブロッコリーのカニカマ竹輪あんかけカニカマはほぐしておく竹輪は半月にして薄切りにしておくブロッコリーは茎と花...
料理 湯引きササミのサンドイッチ
なんだか今日も暑いカラッとしてるから洗濯物は良く乾くね昨日の残り物でサンドイッチを作る湯引きササミのサンドイッチ食パンは予熱したオーブントースターで軽くトーストするパンの耳中心に全体に霧を吹いてからトーストするとふっくら出来上がるチーズ面か...
料理 黒瀬のスパイス
以前に「マキシマム」について記事にしたことがあるマキシマム素晴らしい調味料なのだが少々スパイス感が強く感じるクセがすごいんぢゃ編注：そんなにすごくありません、大変美味しい多分「クミン」が入っているからだと思うのだがかけすぎると、すごくスパイ...
日記ぢゃないけど キングオブコント2021ファイナル
昨日の続きファイナルステージ1. 男性ブランコ（吉本興業）「レジ袋をケチった男の末路？」うーーん設定も普通で展開も盛り上がらなかった？かも？ファーストステージとは真逆の印象463点2. ザ・マミィ（人力舎）「半沢みたいなドラマ？〜韓国ドラマ...
日記ぢゃないけど キングオブコント2021
昨日の「キングオブコント2021」観たかな？すごかったな！ネタバレがあるのでご注意！キングオブコント20211. 蛙亭（吉本興業）「実験体164」（勝手に名前をつけてます）ある研究所で作られた人造人間？気持ち悪さ〜愛の物語？で盛り上がった出...
日記ぢゃないけど 白い砂のアクアトープ
台風一過「すごく熱くなる」と脅されているが今のところ、涼しくて快適白い砂のアクアトープアニメ「白い砂のアクアトープ」にはまっている沖縄の小さな水族館「がまがま」を舞台に始まった二人の少女たちの絆や友情をテーマとした青春ドラマ？かな？「がまが...
食べ物 チョコモナカジャンボをトーストする
10月になったのかあ早いなあ台風が来ているこんなに雨がすごいとかこんなに風が強いとか言ってTVの人たちは「ウキウキしている」ように見えるのは私だけかなあ？大げさに報道してみんなを怖がらせて喜んでいるように見えるのは私の心がゆがんでいるのかな...