料理 鰯刺し
今年は鰯が豊漁なのかな？めっちゃ新鮮な鰯が安価で売っている見た目にも新鮮なのだが捌いてみて・・・「こりゃぜひ生で食べないと」と思うのにも出会う買ってきたらなるべく早く捌いて骨を丁寧に取り除いたらペーパーでよく水気を切って（皮は付けたまま）さ...
料理 
料理 黄金炒飯
晴れていて気持ちいい6/1のLiveで着る衣装のシャツを洗濯した気持ちいいぞおネットの動画を観て、やってみたかったんだ卵だけで作る炒飯！黄金炒飯卵1個をよく溶いておく（1人前1個半くらいが理想みたい）暖かいご飯を用意しておくフライパンを熱く...
料理 フライパン用魚焼きホイル
今日は曇っていて肌寒い6月1日（日）は柏クラスの発表会ライブがあるし、体調万全にして思いっきり楽しまないとなYAMA KASHI FESTA 2025美味そうな鰯を見つけた時に作る料理鰯のチーズ焼きちょっと課題？があって・・・というのも、ア...
日記ぢゃないけど 弾き語り天気予報？
今日は曇っていて肌寒いぞ空気が乾いていて・・・蒸し暑いよりは過ごしやすいが・・・体調管理には十分に気をつけよう記事に天気のことを感じるままに綴ることも多い後で見返した時に暑かったんだなあ、とかそういえば台風が長かったなあ、とか思い返すものな...
D.I.Y. 砥石の台を作る-2
砥石の台がめっちゃ簡単に完成したので備忘録として残しておきたい砥石の台を作る-2長年、面直しをしながら使っていた砥石どんどん薄くなって研ぎにくくなったちょっと高さを上げて角度をつける台を製作上の形で勾配角度が5°くらい？もう少し欲しいと感じ...
食べ物 Leys Original ポテトチップス
今日は晴れたり曇ったり気温は22度くらいらしくたいへん過ごしやすい週末はお天気下り坂らしい閑話休題前農水大臣が「私は米を買ったことがない、売る程ある」という失言で事実上、更迭になって・・・なんかアホみたいやね後任に小泉進次郎氏が指名された氏...
日記ぢゃないけど ハチミツ美容ヘアオイル
ヘアオイルについては以前にも記事にしているこの商品もたいへん優れているので備忘録も兼ねて紹介しておきたいハチミツ美容ヘアオイルこの商品の本名は&honey Deep Moist Hair Oil「アンドハニー」というブランドらしいAIで生成...
D.I.Y. 砥石の台を作る
昨日は都内30℃を超えたらしい今日は昨日より気温は低いようだがちょっと蒸し蒸しする急に夏になってしんどいね体調には十分に気をつけよう砥石の台を作る包丁を研ぐのことは嫌いではないむしろ楽しいくらいに思っているランボーになったつもりで黙々と研ぐ...
日記ぢゃないけど OKの穀物酢
今日はピーカンに晴れていて28度もあるらしいけどカラッとしていて風もあって気持ちいい絶好の洗濯日和だなあ穀物酢はミツカンのものを使っていたのだがOKストアの商品棚にミツカンの穀物酢は見当たらず代わり？にOKオリジナルの穀物酢が大量に並んでい...
料理 タイ風焼きそば パッタイ
我が割烹？の食品倉庫？で見つけたケンミンの商品そうだそうだ、スーパーで見つけて衝動買いしたんだった忘れてたなタイ風焼きそば パッタイお米の平めんと液体ソースが入った商品「米粉専家 タイ風焼そばパッタイ」を使った、フライパンだけでつくれる簡単...