日記ぢゃないけど ホットカーペット
すごく寒い 先日、ストーブを出したタイミングで 部屋にホットカーペットを敷いたのだが スイッチを入れても すぐに電源が落ちてしまう どうやら故障したようだ 記憶が定かではないが 3年くらい使っているかなあ 逆に言うと3年くらいしか使っていな...
日記ぢゃないけど 
食べ物 Trrine de Canard
すんごく美味そうなパン（バゲット）を頂いて これは是非！ レバーペーストで赤ワインを頂きたい と、思ったのだが 帰りが遅くなって・・・ スーパーが閉店してしまっている 口がもう、レバーペーストとワインになっている 仕方なく 閉店間際の「やま...
料理 厚揚げの豚肉巻き02
今日はすごく暖かい 寒いより暖かいほうがいいな 厚揚げの豚肉巻き このレシピは以前にも記事にしているが さらにブラッシュアップしたので紹介したい 作り方 厚揚げは新鮮なものであれば油抜きの必要はない キッチンペーパーで表面の油を拭き取ってお...
自作エフェクター エレアコ用のコンプ01妄想編
昨日の話の続き 昨日の実験？で フォトカプラーを使ったオプトコンプがなかなか良いと分かった あらためて設計することになるのか？ で、ネットを徘徊していて・・・ 簡単で良さげなものを発見 Demeter Compulator 回路図 大変シン...
自作エフェクター 自作コンプ
昨日の続きの話？ ROSE COMP いつ作ったか？は覚えていない 世界で一番有名なエレキギター用のコンプ？ 「MXRの Dyna Comp」の基盤をPAS（今はもうない）から購入 それをROSS COMP風にアレンジ ROSSをもじってR...
楽器 エレアコにコンプ？
寒い！ 冷たい雨が降っていて・・・ もうすぐ12月だから当然なんだけど 急に冬が来たみたい ストーブを出した こちらの記事で 1chのみに付いている帰還部分の4.7kΩも取っ払った方が良さそうだ と書いたが その通り、帰還部分の固定抵抗を取...
料理 家事ヤロウの味覇餅再び
家事ヤロウで紹介されたレシピ 番組内でメインの3人が一番絶賛した 「味覇餅（ウェイパーもち）」 前回、作ってみたが、すごくしょっぱかった 「しょっぱい試合ですいません」（スーパーストロングマシン） そんなん誰がわかるねん？ 家事ヤロウの味覇...
料理 鶏ハムのサンドイッチ
昨日の鶏ハムでサンドイッチを作る イイェーーイ 鶏ハムのサンドイッチ いつものように霧を吹いた食パンを軽くトースト こちら側に鶏ハム あちら側にスライスチーズ 昨日と同じコンビネーション 大根の漬物とつぶからし トマトとケチャ たっぷりキャ...
料理 鶏ハム
こういうのを「怪我の功名」というのかもしれない 本当は・・・ 以前にも記事にした 「ハーブチキン」を作ろうと思っていた ハーブチキン ジップロックに 塩麹、大1〜1.5 顆粒スープの素、小1くらい 好きなハーブ フォークでグサグサした鶏胸肉...
料理 青梗菜の人参しりしりソース
すごくいい天気！ だけど、私の耳は 「下り坂」と予報している 人参しりしり 「しりしり」とは、せん切りという意味の沖縄の郷土料理 料理研究家の栗原はるみ氏もレシピを紹介している 上のレシピでは卵であえているが 私は卵を加えない方が好きかも ...