料理 鶏もも肉のプレス焼き
悪魔焼き？なんていう名前もある 英語でディアブロ風ソテーとか イタリア語でディアボラ風とも呼ばれることがある 鶏肉を上から重石をしたプレス方式で、 皮目をパリッと香ばしく焼き上げた料理 鶏もも肉のプレス焼き 鶏もも肉の余分な脂や筋を除き 塩...
料理 
食べ物 Lay’s Cheese
今日は雨が降っていて涼しく感じる 雨雨降れ降れもっと降れ 私のいい人連れて来い Lay's Cheese レイズのポテチは何度も記事にしていて チーズも書いたことがあるが また書かせてよ 大好きなんだ 台湾製造のポテチ レイズのポテチはちょ...
料理 ベーコンと小松菜の炒め物
こういう野菜ものがあると お酒の吸い込みがすこぶるよろしくなる もちろんご飯にもばっちし！よ ベーコンと小松菜の炒め物 ベーコンを細く切っておく 小松菜はよく洗って一口大に切っておく ニンニク半片を芽をとって潰しておく フライパンにオリーブ...
食べ物 ハーゲンダッツ ショコラ・デュオ
今日も晴れていてむちゃくちゃ暑い 完全に梅雨明けしていると思われるが 気象庁も言い出しにくいんだろうなあ ハーゲンダッツ ショコラ・デュオ 久しぶり？のハーゲン！ 2つの幸せ 2 Types of Authentic Chocolates ...
日記ぢゃないけど ガックラメンテナンス？
今日も、うだるような暑さ 昨日は静岡で全国初の40℃を記録したそうだが 今日も危なそうだ 国家的に何か対策は出来ないのかなあ ガックラメンテナンス？ 2015年2月からガックラはWordpress（というシステム）で運用している このWor...
食べ物 めっちゃカラムーチョ
毎日めっちゃ暑い日が続く 本当に気をつけないとやばいことになりそう これ、すごく辛いらしい で、買ってみた めっちゃカラムーチョ 小麦って書いてあるけど、ええんか？ ちょっとだけなら、ええことにしたんですう 調子ええな これ、辛い！ 私には...
料理 ベーコンとレタスの炒飯
今日も死ぬほど暑い 晴れていて灼熱ぢ獄！ 熱中症警戒アラート発令中 十分に気をつけましょう ベーコンとレタスの炒飯 ショルダーベーコンを細く切っておく 玉ねぎと長ネギをみじん切りにしておく レタスを洗って適当な大きさに切っておく フライパン...
料理 サーモンとアボカドのシーザーサラダ
今日は晴れたり曇ったりしているが めっちゃくちゃに暑い 都内でも各所で35度を超えていて 熱中症警報アラートが発令された模様 気をつけよう サーモンとアボカドのシーザーサラダ レタスは洗って、しっかり水を切って 細かくちぎっておく アボカド...
日記ぢゃないけど 新紙幣発行
20年ぶりのことらしい 新紙幣発行 1万円札：福沢諭吉→渋沢栄一 5千円札：樋口一葉→津田梅子 千円札：野口英世→北里柴三郎 と、肖像が変わった お金を刷新する理由 一番の理由は、偽造を防止するためだそう 偽造通貨の数は想像以上に多く 令和...
料理 ビーフステーキ
今日は晴れたり曇ったりの天気 温度も湿度も高く、蒸し暑い 暑いなあ ビーフステーキ 肉は火入れの仕方で味が大きく変わる ステーキ肉をポリエチレンの袋（私はアイラップ）に入れ 60度の湯に浸ける 肉の大きさによるが、5〜10分以内にホカホカに...