日記ぢゃないけど ヨーグルト仕立てピーチミルク
久しぶりのハーゲン
何度もしつこいが期間限定に弱い
ヨーグルト仕立てピーチミルク
メーカーのHPより
爽やかなヨーグルト風味のミルクアイスクリームと、
白桃と黄桃の2種類の桃を使用したこだわりの粗ごしピーチソースを組...
日記ぢゃないけど 
自作エフェクター・歪み C-MOS OVER DRIVE 02
Mad Professor Stone Grey Distortion
今回作ろうと思ってしまった？歪みのエフェクターであるが
回路図
パーツがめっちゃレア
オペアンプIC：Texas Instruments T...
自作エフェクター・歪み C-MOS OVER DRIVE？
YouTubeが急速に発展して？最近では誰でも動画をアップできる
ギターのエフェクターも、楽器店などの宣伝を含めて、いろんな人が演奏をアップしていて
ついつい見回ってしまう
中には複数のエフェクターを比較して見せて（聴かせ...
日記ぢゃないけど かぼちゃの煮物
巷で出会うほとんどの「かぼちゃの煮物」は甘くて濃い
それも「だだ甘い」と感じる程の場合もある
砂糖を入れないで作る方が「かぼちゃのうまみ」が感じられて好きだ
なるべく少ない水で作ることで柔らかくなり過ぎず、また栄養を逃がさ...
日記ぢゃないけど ささみのサンドイッチ
サンドイッチの記事は久しぶり
ささみは加熱し過ぎると固く、パサパサになる
鍋に湯を沸かしておき、1％程度の塩を加えた中に放り込んで放置するのがいいと思う
塩の代わりにブイヨンのキューブなどでも良いと思う
今日のサンドイッ...
日記ぢゃないけど 鶏とかぼちゃの蒸しもの
これは「おしゃべりクッキング」のレシピ
以前に作った中華の石川先生のレシピ「豚肉のトウチー蒸し」がすごく美味しかった
鶏肉とジャガイモにアレンジしても美味かった
で、このレシピも作ってみたら・・たいへん美味かった
そ...
自作エフェクター バッファーブースター04 混沌
昨日の悪い予感？が当ったかも知れない
入力インピーダンス
一般的に入力インピーダンスは低いより高い方がいい
逆に出力インピーダンスは低い方が有利とされる
ギターなどの楽器の入力インピーダンスは1MΩであるものが多い
こ...
自作エフェクター バッファーブースター03 実験
3月末に古いバッファー回路を発見し
バッファー・ブースターの実験をした
そしてこんな回路を妄想した
ブレッドボードで実験する
最初全く音が出なかった
どこが間違っているんだろう？
どこをどうしても...
日記ぢゃないけど カリカリベーコンエッグのオープンサンド
雨はイヤだな
気象病もあるけど、
基本的に雨は大っ嫌いなのだ
サニーサイドアップ
これまでにも何度かベーコンエッグのサンドイッチを記事にしたが
すべてターンノーバー（ひっくり返してB面も焼く）だったと思う
それは...
日記ぢゃないけど 鶏肉の豆豉蒸し
先日作った「豚肉の豆豉蒸し」が美味しかったので
それの鶏肉版を作ってみた
作り方
1.ボウルにトウチージャン小2と塩麹小1/2を合わせ、オイスターソース小1を加えて合わせる
2.鶏モモ肉は筋切りして1cm幅に切り、紹興酒で加...