日記ぢゃないけど あさりのパスタ
カッコいい言い方をすれば「ヴォンゴレ」「ヴォンゴレ・ビアンコ」かも知れないが、今日はずずっと和風な感じ、なので、あさりのパスタ今日のやり方（砂抜きして）きれいに洗ったあさりを鍋に入れ酒と水を1：1くらいの分量で鍋底7~8ミリ程度加える蓋をし...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 豚かしらの焼き肉
オリンピックの真っ最中であった肉が食べたくなったそれも味濃いめの焼き肉っぽい料理そんな時、スーパーで珍しい部位の肉を見つけた豚のかしら肉ぶたの頭の肉なんだろうなあ？って思っていたが焼き肉屋さんなどのメニューにある「ほほ肉」や「こめかみ」も、...
日記ぢゃないけど 村上重本店さくら漬け
村上重本店の漬け物は「ちりめんすぐき」、「胡瓜の京高瀬」「京高瀬」に次いで4つ目村上重本店さくら漬けうわー、きれいな色！と、衝動買いしてしまったぽりぽりぽりの食感がめっちゃ美味い固すぎず、味も濃すぎず赤じそとミョウガのアクセントがたまりませ...
日記ぢゃないけど づくり×3
またまためっちゃ頂き物！先週末19日のこと3人の方から別々に3種類の「づくり」を頂いた北から仙台づくりありがとうございまする宮城県産のササニシキが使われているのね米を使うとキレが良くなるんだよなあ（信じない方がいい）昨年の仙台づくりも美味か...
日記ぢゃないけど アーベ・マ・リーオ
題名に他意はありませんリオオリンピックが閉幕したいやあ、今回のオリンピックはたいへん楽しませて頂いた日本は今までで最高数のメダルを獲得したらしい私はオリンピックの本来の目的や意味を考え、メダルの数を他国と比べたりすることは無いが、多くの日本...
日記ぢゃないけど 陸上男子400mリレー銀メダル
すごかったよおーー最高のバトンパス、抜群のチームプレイで銀メダルおめでとう！しっかしまあ、加速するボルト選手のすごさもひときわ目立ったレースだった最後はボルト選手がぶっちぎり！日本アンカーのケンブリッジ選手の隣をボルト選手が走っているなんか...
日記ぢゃないけど 霊長類最強女子銀メダル
レスリング女子の53キロ級で吉田沙保里選手は決勝で敗れ、オリンピック4連覇を逃した試合後、彼女は皆に「日本の主将として、金メダルを穫らなきゃいけなかったのに、ごめんなさい」と謝った「たくさんの方に応援してもらったのに勝てなかった、申し訳ない...
日記ぢゃないけど （逆転！→金！）×3
すごかったあーー誤解を恐れずに言おう！ニッポンはどうなっちゃったんだ？すごい！すごすぎる！女子レスリング3階級すべてで金メダル！58キロ級の伊調馨選手準決勝までは順当に勝ち上がったように見えた決勝は何度もピンチの場面があったが、残り3秒のと...
日記ぢゃないけど 卓球3人娘銅メダル
よかったあーー手に汗握ったけど卓球女子団体、銅メダルを獲得福原愛選手はドイツとの団体準決勝試合後、インタビューで「今日の負けの原因はすべて私にあります」と自分を責めたものすごいプレッシャーだったようだ本日、3位決定戦の第4試合前福原愛選手が...
日記ぢゃないけど ひねり王子銅メダル
体操男子個人種目別跳馬決勝で白井健三選手が銅メダルを獲得した白井選手は競技3人目に登場1本目、自身の名前がついた「シライ/キム・ヒフン」にさらにひねりを半分加えた新技・伸身ユルチェンコ3回半ひねりに挑戦見事成功！この新技を「シライ2」と命名...