海老の炒飯が食べたくなった 食べたいものを作って食べる 主義！ なので 冷凍の海老でチャーハンを作るぞ 海老炒飯 冷凍の海老を 塩を加えたぬるま湯で戻して 背腸を取り除いておく ソーセージ1本を小さめに刻んでおく 玉ねぎと長ネギをみじん切り...

おっと！ 記事にし忘れていた たくあんの記事の時に しれっと？ 「ハイミーを2プッシュ」などと書いている 化学調味料 食品添加物の全てを すごく悪いものとして扱う人もいるが グルタミン酸ナトリウムをはじめとする 化学調味料は 私たちの食事に...

急に冬になった 晴れているけど寒い 分厚いコートやら ダウンジャケットなどを引っ張り出した 味玉鶏ハム 偶然見つけた？ 抜群の食べ合わせ！ いつもの鶏ハムに 味玉を乗せて 味玉レシピは研究中！また発表します ちょっぴりマヨ！ 出来上がり こ...

純レバって何？ 純レバとは、鶏のレバーを油通しして、甘辛のタレで炒め、 長ネギを山盛りに乗せたもの、とされている 「純レバ」という名前は、「レバニラ」の「ニラ」が入ってない、とか 「レバもやし」のもやしがない、という 「純粋にレバー」という...