今日もすごくいい天気
GWレジャーに嬉しいお天気？！
昨日の「私のバカせまい史」
ご覧になっただろうか
パラパラ炒飯が良いとするのは
どこかで間違ったんぢゃないか？
という考察
パラパラ炒飯裏技史
裏技？は1993年の「きょうの料理」から始まった？
なぜ、パラパラ幻想に取り憑かれたのか？
美味しんぼ
1985年だったんだ
これ、覚えている
料理の鉄人
1993年だったのか
リアルタイムで観ていた
パラパラこそが正義
パラパラが正義=幻想だとするのが
和牛の水田氏の意見
めっちゃ面白い
そういえば・・・
板橋チャーハンの世界
そう言えば・・・・
「マツコの知らない世界」で
「板橋チャーハンの世界」というのがテーマだったことがあったなあ
記事にもしていた
レタス炒飯
マツコの知らない世界
先日、TV番組「マツコの知らない世界」で「板橋チャーハンの世界」というのをやっていた
そのテーマの主旨
チャーハンと言えばご飯の“パラパラ感”が重視されがちだ
だが、あえて言うなら“パラパラ”よりも“しっと...
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番組の最後に元料理人の水田氏自身が
鮭とレモンときゅうりのチャーハンを作って
ゲストに食べさせていた
めっちゃ「口」が炒飯
流石に昨夜は我慢して
本日！
しっとりレタス炒飯
作り方はいつも通りだが
レタス炒飯
今日から5月
早いな
晴れていて気持ちいい
これから天気が急変する！と予報されているが・・
さてどうかな？
レタス炒飯
炒飯大好きなのだ
ソーセージは小さく刻んでおく
玉ねぎと長ネギをみじん切りにして...
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先日の鶏ハムたっぷりで作った
アイラップ
今日は快晴！
すんごく気持ちがいい
「アイラップって知ってますか？」
と、料理仲間？から教えてもらった
で、早速買ってみた
アイラップ
袋のラップ
−30℃〜120℃まで対応してるみたい？
...
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レタスを入れるとしっとりするね
食べたいものは美味いなあ
御造作！
